喝果汁和果汁饮料的区别
喝果汁和果汁饮料的时候,如果你仔细品尝,应该可以感觉得到味道的不同,喝果汁和果汁饮料有什么区别呢?下面由学习啦小编为大家整理的资料,希望大家喜欢!
喝果汁和果汁饮料的区别
与新鲜的水果比起来,果汁的营养价值可要逊色得多,果汁是新鲜水果经过一定得技术加工处理,营养成分几乎已经丢失了一大半,而且其中添加的一些化学成分,也可能会破坏原有的水果的营养成分,造成营养损失。
但是果汁并不是一无是处,跟水果比起来,它的各种矿物质含量更丰富,喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多;虽然膳食纤维有损失,可是也可提供部分膳食纤维;另外果汁喝起来方便,不像水果还要清洗;携带起来也方便;另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺,保质期更长。
秋天是养肺的季节,白色食物入肺,因此可以适量多吃些梨、白桃,喝点梨汁、桃汁;从应季的角度,秋天的应季水果有苹果、梨、橙子,建议选择。但是不同水果营养各有特点,建议各种水果都吃,如此营养才均衡。
对于特殊人群喝果汁例如血糖高的人、控制体重的人、胃酸分泌过多的人,喝果汁各有注重。
血糖高的人,饮食第一原则是控制总能量,第二原则是少食多餐。果汁含糖量高,喝多了肯定会增加额外能量,因此如果喝,一定要控制量。另外建议选择低GI(血糖生成指数)水果例如桃、梨制得的果汁。
对于要控制体重的人,如果不喜欢吃水果、蔬菜,但是愿意喝汁,可以将果汁改为蔬菜汁,因为蔬菜汁含糖量较低,例如番茄汁。
对于胃酸分泌过多的人,建议少喝果汁,以免果汁中的酸刺激胃酸分泌。
餐间喝点果汁好
因果汁含糖量较高,吃饭时当水喝,会增加能量摄入,因此建议放在餐间喝,例如上午10点,下午3点。这个时间点,上顿饭的能量消耗差不多,果汁则可以快速补充能量,另外还可以补充各种矿物质,此时,除了喝果汁外,还可以来一小把坚果,但是还是要控制量,带壳一把即可。
中国居民膳食指南推荐每天吃200—400克水果,不同的水果出汁率不同,一般橙汁出汁率47—48%,苹果80%,桃和梨70—80%,所以吃400克的橙子相当于200ml的橙汁,吃400克苹果相当于320毫升苹果汁,吃400克的桃和梨均相当于280—320毫升桃汁和梨汁。
喝果汁的第一原则控制量,在获得果汁营养的同时,又避免增加额外能量。在水果摄入不足时,可以通过部分果汁来获得不同水果的营养。
果汁什么时候喝最好
果汁应该是早餐的时候喝,果汁中蕴含的营养,能够被人体所吸收。喝果汁的话最好是喝自己新鲜榨成的果汁,市场上卖果汁最好不要喝,那样的果汁中含有一些添加剂和糖分,喝了对身体并没有太大的好处。其实果汁中含有很高的热量,如果女性想要减肥的话,最好不要喝太多果汁,就算是自己新鲜榨取的果汁,在榨汁的时候水果的一些营养成分也会流失,并没有吃新鲜的水果效果好。应该是早餐时喝。早上空腹还是喝白开水较好。
哪些水果可以一起榨汁喝
水果在我们生活中是最为常见的,水果对身体也是很好,可以补充足够的维生素,对肠道也好,水果还可以缓解便秘,对女性来说还有美容的作用,水果榨汁也是很好,水果榨汁营养比较不会流失,只要是不相克的水果都是可以放在一起榨汁,比如水果和梨是不能放在一起榨汁,这两者一起榨汁是会影响营养价值,具有美容的睡够有火龙果,樱桃,柠檬木瓜,苹果等等,这些都是可以放在一起榨汁。
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