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凤梨菠萝果冻的做法

锦晖分享

  炎炎夏日,用着时令新鲜水果来制作果冻,向来是我的坚持,现切的果肉与现榨的果汁都在这一杯杯的坚持里。以下是学习啦小编为您整理的凤梨果冻的做法,希望您喜欢。

  凤梨果冻的做法

  材料

  凤梨 700g,冷开水 1000g,冰糖(细砂糖) 170g,吉利T 46g,柠檬汁 适量

  做法

  1、凤梨切丁与冷开水放进果汁机中搅拌均匀;

  2、将一半的步骤1放入锅中,再将吉利T与冰糖也放入,开火煮至小沸腾即熄火(期间请不断搅拌);

  3、将剩余的步骤1及柠檬汁倒入步骤2中拌匀后,倒入喜爱的容器里待降温,最后放冰藏冷藏定型即可享用。

  凤梨菠萝果冻的做法

  材料

  菠萝半颗切小丁

  吉利丁粉25g

  水 900g

  糖 100g

  做法

  1、吉利丁粉和糖先混和均匀之后加入水

  2、再把菠萝丁加入1中,用小火煮沸

  3、分装到容器中,凉了之后冷藏即可享用

  凤梨皮果冻的做法

  材料

  凤梨皮适量水2350g放凉凤梨皮汤2250g吉利T粉50g凤梨丁适量砂糖210g

  做法

  1

  有机凤梨皮刷洗干净切下,可以冷冻待数量多一点再煮,煮沸滚5分钟泡5分钟,沥去果皮杂质,放到*完全变凉*。

  2

  少许凤梨切丁,凤梨丁放入模型底部备用,吉利T粉和砂糖拌匀,加入放凉的凤梨皮水,搅拌至溶解煮滚。

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