蓝莓松饼怎么做

　　说起美式早餐，最经典、最传统的就是松饼了，它就跟培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一。以下是学习啦小编为您整理的蓝莓松饼的做法，希望您喜欢。

　　蓝莓松饼的做法

　　食材

　　主料低筋面粉1杯蓝莓1小碗草莓2个鸡蛋2个牛奶1/2 杯糖2大勺辅料黄油2勺盐1小勺

　　步骤

　　1.准备好原材料，所有的粉类过筛;

　　2.碗中放入粉类、糖等， 打入鸡蛋， 加入适量的牛奶搅拌至无颗粒;

　　3.再加入融化的黄油，

　　4.搅拌均匀后滴下来成一条线;

　　5.最后放入洗净的蓝莓， 搅拌均匀;

　　6.小锅烧热， 用纸巾涂抹一层油;

　　7.倒入准备好的面粉混合液;

　　8.小火煎至定型， 翻个面， 再煎一会儿;

　　9.煎好的蓝莓松饼叠放在盘中，中间摆放好蓝莓和草莓，

　　10.浇淋上些蜂蜜;

　　11.美味的早餐就完成了， 当然用作下午茶也不错。

　　小贴士

　　美味的早餐就完成了， 当然用作下午茶也不错。

　　蓝莓蛋挞的做法

　　食材

　　主料蓝莓20克蛋挞皮10个辅料淡奶120克蛋黄3枚砂糖40克

　　步骤

　　1.准备鸡蛋和鲜奶

　　2.砂糖备用

　　3.把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。

　　4.把奶凉凉加入蛋黄搅拌。

　　5.用过滤网过滤，这样蛋液会细腻些

　　6.蛋挞皮备用

　　7.把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满

　　8.蓝莓备用

　　9.烤箱预热。中层上下火200度，大约烤20分钟。

　　10.把蛋挞烤好后凉3分钟。放入蓝莓酱.

　　11.酸甜的味道。

　　小贴士

　　蛋液一定要过滤，这样做出的蛋挞细腻。