爱心意大利面的制作方法

锦晖分享 2017-08-15 16:10:01

　　这次的意大利面统共分两步：第一步，把冰箱打开第二步，把大象放进去哈哈，开玩笑啦!以下是学习啦小编为您整理的爱心意大利面的制作方法，希望您喜欢。

　　食材

　　主料意大利面150克鸡蛋2个辅料油盐意大利面酱黑芝麻清水

　　步骤

　　1.锅里烧开水，放入意大利面

　　2.水中滴入一滴食用油和一点食盐，以免粘连

　　3.面条煮熟后，过凉水沥干水分

　　4.锅中坐油，放入意大利面和意大利面酱，大火翻炒加入食盐出锅

　　5.锅中坐油，烧热，放入模具

　　6.把鸡蛋打进模具里

　　下面的变成金黄色，并且可以提起来的时候，翻面煎蛋

　　摇一摇模具，能活动自如不粘锅底说明下面也煎好了

　　77.撒上食盐和黑芝麻，关火出锅

　　这时候煎好的鸡蛋，用小刀沿着模具边缘轻轻分离，就是很香的溏心蛋哦

　　88.把煎好的爱心蛋放在意面上，搞定

　　小贴士：

　　1.没有意大利面酱可以用番茄酱等自行配制

　　2.意大利面加点食用油和食盐，可以防止粘连哦

　　海鲜意大利面的制作方法

　　食材

　　主料意大利面200克蛤蜊250克虾60克辅料油盐料酒橄榄油生抽胡椒粉薄荷叶洋葱1个番茄1个

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.汤锅水开，放些橄榄油油与盐

　　3.下面条煮熟

　　4.捞出沥干

　　5.放入大盘，用些橄榄油搅拌好待用

　　6.蛤蜊肉用清水漂净沥干

　　7.鲜虾去头壳，去沙线漂净

　　8.番茄与洋葱去皮，洗净切小块

　　9.锅里油热，放下番茄煸至发蔫

　　10.下洋葱煸匀

　　11.放下蛤蜊肉

　　12.放鲜虾仁，加料酒煸炒

　　13.当虾仁转色，加盐、鲜抽，一点水煮开

　　14.加胡椒粉煸匀，撒些薄荷叶煸匀

　　15.放入煮好的面条即可食用

　　小贴士

　　1.可以用番茄酱做这道面。

　　2.面条煮八九分熟就可以了。