在家怎么做油炸薯片吃

　　薯片现在成为了国民零食，不管大人小孩都爱吃，但是大家都知道，薯片很多都是油炸食品，吃多了影响健康，特别是给孩子吃。以下是学习啦小编为你整理的在家怎么做油炸薯片吃，希望能帮到你。

　　在家怎么做油炸薯片吃1

　　记得很久以前，看过一篇文章是关于薯片的。分析为什么大多数人在吃下第一片时，就会想一口气把剩下的都吃完。记得那篇文章把这种现象叫为“享乐性贪食”。大概意思就是吃某种东西，不是因为饥饿，而是因为吃这种东西时的愉悦感。这种愉悦感让人吃着停不下来，就像嚼了某种口香糖一样。我很认同这种说法，因为深有体会，我就是一个薯片的深度爱好者，怎么吃都不够~

　　因为喜欢，所以就想在家做。做了几次，发现味道还不错。虽然没有外面卖的酥脆，但好在健康、真正的零添加非油炸，吃着也更放心，而且做法也不复杂。所以，推荐大家有时间试试看哦~

　　具体制作方法

　　第一步：准备食材。中等个头土豆2个、辣椒粉适量、椒盐适量。

　　第二步：土豆去皮切成1毫升左右厚的片。

　　第三步：把切好的土豆片放入清水中冲洗一遍。

　　第四步：这时候先将烤箱上下火180度预热10分钟。再用厨房纸巾把土豆片表面的水份擦干净。

　　第五步：往烤盘上铺一层锡纸或烘焙油纸，再刷上薄薄的一层食用油，然后把土豆片铺在上面。最后，放入烤箱烤10分钟。

　　第六步：烤好后取出，把土豆片翻面，撒一些辣椒粉和椒盐粉，再放入烤箱烤5分钟就可以了。

　　在家怎么做油炸薯片吃2

　　1.把土豆洗干净削皮，然后切成薄片，尽量薄，然后在清水里泡一会，去除多余的淀粉。

　　2.把泡好的土豆片沥干，如果没有沥干的工具就用厨房用纸擦干水分，然后把土豆倒在一个大碗里。

　　3.按照自己的口味撒上一点盐，五香粉，和少许辣椒粉，尽量撒均匀，免得不入味，腌制几分钟。

　　4.把腌好的土豆片均匀的放在微波炉专用的烤盘上，注意不要叠放，如果很多可以多来几次，放好后，高火烤三分钟，然后取出来，把薯片翻面再考三分钟，好吃的薯片就做好了。