西安10大最火街头小吃排行榜(4)
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西安回头客最多的21家火锅推荐
成都花签签火锅串串天府美食
这家的锅底大到牛油小到花椒，都是独一无二的成都串串味道!锅底翻腾出来的麻辣牛油香气，让人一下子就被勾引出了食欲!
牛肉是店内的招牌，泡椒的，小米椒的，香菜的，豆角的，腌制好的牛肉包裹着火爆的味道，一串一个，还没下锅，看着这卖相都忍不住开始期待了!
人均：40元
地址：未央区三桥新街1076号万象城负一楼美食街区内
成都钢管厂五区小郡肝火锅串串香
这一锅底料端上桌，还没开火就已经闻到了四溢的香气!从底料、香油、干碟到菜品，从装修风格甚至板凳桌椅，无一例外都来自成都!
要说店里的绝对主角绝非特色小郡肝莫属 !1987年就开始火爆的小郡肝，轻易就征服了全国各地吃货们的胃!选材新鲜，入口又脆又嫩!
人均：75元
地 址：含光门内环岛西南角
火鸟串串
都说串串普遍接地气，但这里偏偏唱反调，样样都做到极致的逼格。我敢打包票，你肯定从来没有见过650㎡的串串店，共41桌!可以同时容纳百人就餐，这场面想想都壮观!
这家串串店有自己的菜场，店里百分之九十的蔬菜都是出自自家菜场，绿色新鲜。来到这里，就一句话：放开吃!
人均：60元
地址：李家村秋林公司对面
串串龙重庆火锅
这就是连锅底原料都直接从重庆打包飞来的!和小伙伴约一场麻辣鲜爽的串儿，吃的口水与汗水齐飞，方才算作酣畅淋漓!
排骨串串说实话并不是很常见，每根签子上的分量实在，肉也新鲜。在沸腾的锅里多煮一会儿，蘸上佐料吃，肉质酥嫩，这种感觉简直不要太赞!
人均：64元
地址：高新路86号领先时代广场A座2层
蜀仟串涮涮
这家串串的生意比较好，到了夏天晚上的时候，门前就坐满了人，稍微去晚一点都是要排队的。
他家的底料是来自巴蜀纯正的味道，纯牛油的锅底，麻辣，很地道的味道哦，菜品和饮料什么都是采用自选的方式，环境很有工厂风的感觉，性价比很高!
人均：43元
地址：玄武路与开元南路十字东北50米
蜀 九 香
蜀九香作为中国十大火锅品牌之一，椒香火辣，浓郁翻腾的汤汁，既有汤重味浓的牛油锅底，又有怎么吃都不上火的清油锅底，想怎么吃就怎么吃!
极品千层肚是很多火锅控的挚爱，辣爽的感觉想想口水都要掉下来了~
人均：106元
地址： 未央路与凤城二路十字东50米全季酒店隔壁(市图书馆)
嗨撸串串香
简单的木桌木凳，明亮又宽敞的菜品柜，涂鸦墙，背景经典老歌……的确是一个适合年轻人的环境。服务员也全是20岁左右学生模样，传菜添汤都很快，有求必应。
牛油锅底不是很辣，吃了胃比较舒服，油碗种类很多，还有自助粥和小菜，所以料碗一位6元物超所值。菜品分量足，很新鲜!
人均：63元
地址：小寨东路128号(赛格国际南门斜对面)
上座火锅
他们家的火锅属于川味火锅，火锅底料都是从四川空运过来的，有四宫格和子母鸳鸯锅可供选择，都是正宗的成都味道，保证你辣到爽~
他们家的鸭肠很是特色，都是从四川彭州九尺镇空运过来的土鸭肠，鸭肠是按根卖的，一根根长约1.5米的新鲜的鸭肠，在你面前现剪现切，每天限量供应!卖完就没了的。
人均：90元
地址：曲江新区芙蓉新天地3号楼4层
川西坝子火锅
川西坝子人气很高，无论何时进店都是爆满，吃火锅的氛围感十足!不过这样也是对火锅的肯定嘛，小编很愿意为了美味排队!
不过落座以后就不用等了，自助式的取菜方式，最后按盘子颜色收钱，想吃什么就拿什么，琳琅满目的菜品摆了一排，心有多大，胃就有多大!
人均：98元
地址： 高新一路17号,志诚丽柏酒店西侧(机场大巴乘坐点)
小龙坎
未进门先闻香，这就是小龙坎最吸引食客的地方!锅里放了整块整块的牛油还不够，还现拆袋装牛油加进去。浓浓的香味怎么能让人不食欲大增!
玫瑰干花剁碎和着猪肉，被整片玫瑰花瓣托起，还有玫瑰花切丝作为点缀。吸收汤汁的玫瑰圆子Q弹十足，还带有丝丝玫瑰的清香，难道大概是小龙坎独有的浪漫吧~
人均：89元
地址1： 唐延路旺座国际城D座1楼101(高新店)
地址2： 南院门南苑中央广场西侧(粉巷店)
火锅和你
在藤林中吃火锅你敢想象?我大西安居然还有这种操作!吃火锅吃的就是锅底，他家摆脱了传统火锅的束缚，吃起来不油腻，还不上火!
小编最喜欢他家的虾滑!虾滑用的不是盘子盛放，而是很精致的小竹筒，用拨片拨到汤中就可以了，这么好的创意在西安可不多见哦!
人均：60元
地址：建设西路新旅城商业楼1-301室
开花的树
在粉巷的分店里，通向露天餐台的楼梯更是被满满的绿植和鲜花所装饰，随手一拍都会是一幅小清新的美图。这是小编最喜欢的扶梯了，没有之一!
小巧白嫩的猪肉丸子包裹在娇嫩的玫瑰花瓣里，少女心十足。煮好的丸子弹力十足，轻咬一口，腌制肉丸的鲜香就在唇齿间弥漫开来。
人均：89元
地 址1： 朱雀大街市九十八中北侧商铺(朱雀店)
地 址2： 粉巷与大车家巷交汇口东南角三楼(粉巷店)
地 址3： 徐家庄南口科技路小区公交站北侧(高新店)
地 址4：解放路万达东二路与尚勤路十字西南角(明乐店)
重庆深巷老火锅
重庆深巷老火锅，继承了重庆火锅一贯的火辣，纯牛油和老坛酸辣锅的鸳鸯搭配，在全西安都是很少见的哦!
自制纯天然绿色芽苗简直就是会呼吸的蔬菜，简直是太有意思了，小伙伴点的时候可以让服务员剪好，也可以端上桌自己来剪，反正小编每次都要求自己剪，这可是mini采摘呢~
人均：45元
地址：西安市龙首北路与文景路十字向西50米路北
山城故事 . 一次性牛油老火锅
这一大盘精致的澳洲牛眼肉被端上桌的时候，宽度都至少在10厘米以上。真的每一片肉都好大!因为没有添加任何胶，是纯天然的好牛肉，所以肉片没有切的很薄，防止肉煮散!
这可是一杯人人点赞的现熬山楂汁。熬制非常到位，入口浓郁丝滑，甜蜜中带着些许山楂的酸味，尤其是冰镇过后味道更赞。喝一口，所有的燥热都会消失不见的清爽感!
人 均：85元
地 址1：大雁塔后村西路唐英商务酒店2层(大雁塔店)
地 址2：唐延路3号卜蜂莲花三层(星巴克隔壁三楼(高新店)
砖依火锅
乌鸡卷不仅口感细嫩，更是女士滋补佳品。越煮越嫩，越嫩越香!肉香跟底料浓香交织缠绵，配合着挂着油珠儿欲拒还迎，真的是一刻都不能等了!
这家吃到的豆腐和豆皮，都是现做现卤的!所有制作的程序都能在透明工作间外看的一清二楚!食材也来源于生态牧场的无公害蔬菜生产基地，健康美味看的见!
人均：82元
地址：唐延路33号迈科国际大厦二层
内蒙人家铜锅涮
他家的肉全部都是现场切的，小伙伴想吃啥就直接点啥，然后就有厨师在一边给你切了，羊肉全部来自锡林郭勒，肉全部都是真材实料的……
奶茶绝对是他家的特色，精心熬制出来的味道，热乎乎的感觉超级棒，淡淡的咸味配着浓郁的奶香，这个时节喝起来是不能更舒服了……
人均：56元
地址：劳动南路西稍门十字路口向南300米(民航酒店南隔壁)
梨园路涮锅楼
他家的羊都是来是自于宁夏盐池的，会吃的小伙伴都知道滩羊肉究竟是多么的美味，吃起来是完全没有膻腥气味，脂肪的分布很是均匀，更是羊肉中的精品哦!
油泼辣子也是必来他家吃的理由，想想汁水丰盈的羊肉蘸着咱陕西最忒色的油泼辣子，辣椒的香，羊肉的鲜，涮锅和这个季节绝配!
人均：41元
地址：西安市梨园路中段路南御园小区东门底层商铺
胡 同 猫
名字叫胡同猫，自然有一些猫咪的小装饰啦，环境看起来特别的有情调，大大的落地窗，很有文艺咖啡厅的感觉，然而这是一家氛围感十足的火锅店……
火锅是那种京式铜锅涮肉，很有历史的质感，配上大华1935的氛围，很有感觉!
人均：94元
地址1：新城区太华南路大华1935院内200米(大华1935店)
地址2：二环南路西段64号凯德广场4楼(凯德店)
望潮牛肉火锅
他家的所有的牛丸都是每天清晨他家大厨亲手打出来的，小伙伴去的早的话，还能碰到手打牛丸的场面哦~
爱吃潮汕火锅的小伙伴一定都知道涮肉的步骤，将盘子中的肉放在漏勺中，用公筷在漏勺中快速的翻转然后提起，如此重复大概三次，等肉变了颜色，就可以开吃了。
人均：50元
地址：长安南路陕西电视台对面航天大厦一层
海银海记潮汕牛肉火锅
来吃潮汕火锅的老规矩当然是坐下就点肉，一盘不够，必须要多来几盘子才算爽。三起三落，也就是“三吊水”，肉在锅里沸腾上十秒左右，等鲜红的牛肉变色就可以捞出嗨吃了。
没有沙茶酱的牛肉火锅，不是完整的牛肉火锅。海记的沙茶酱也是潮汕师傅亲手调制，从潮汕运过来，味道只此一家!
人均：96元
地址1：芙蓉新天地金鹰商城4层D6(曲江金鹰店)
地址2：莲湖区西大街银泰百货钟楼店2楼(钟楼银泰店)
鲜盗潮汕牛丸牛肉火锅
潮汕火锅，吃的就是一个新鲜。就骨汤来说，他们每天熬两次，早上熬一锅以备午餐使用，下午熬一锅以备晚餐使用，汤底卖完便不再卖，汤底没卖完过了时间段会直接倒掉。
这家店纯正的手打牛肉丸，吃起来就像《食神》里面的“撒尿牛肉丸”一样Q弹，所以咬之前要小心，它一定会喷出汤汁的。
人均：102元
地址：唐沿路与科技路十字向北100米路东唐沿金时代二楼
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