中班秋季育儿知识饮食

坤杰分享 2017-02-07 11:10:00

　　秋季最好给孩子添加什么辅食?新手妈妈们是否也在为孩子辅食发愁呢，六款去燥又有营养的辅食让宝宝更健康。以下是学习啦小编整理的中班秋季育儿知识饮食的相关资料，各位家长们抓紧看看吧。

　　中班秋季育儿知识饮食一

　　去燥又有营养的宝宝辅食推荐

　　1.百合莲子瘦肉盅

　　适用：30月龄以上幼儿

　　原料：干莲子50g，百合20g，瘦肉100g，高汤600ml，姜5g，盐2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少许，香油1ml

　　做法：

　　1.瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片;

　　2.瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;

　　3.砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软、熟;

　　4.放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

　　营养小贴士：

　　百合是营养丰富的食品，夏季给幼儿食用还有消热、安神、润肺、清心的功效。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，它能帮助幼儿的骨骼和牙齿的发育，维持正常的机体代谢需要。

　　2.菜花奶酪沙拉

　　适用：18月龄以上婴幼儿

　　原料：菜花300g，枸杞5g，儿童奶酪20g，盐1g，花椒油1ml

　　做法：

　　1.菜花洗净，掰开，用盐水浸泡15分钟后再冲洗干净;

　　2.锅中放水烧开，下菜花煮熟;

　　3.加入奶酪、枸杞、盐、花椒油拌匀即可。

　　营养小贴士：

　　菜花富含的维生素K能防止婴幼儿的磕碰伤痕，极高维生素C能帮助婴幼儿提高免疫力，促进机体发育。搭配营养丰富的奶酪，达到了蛋白质互补的作用。

　　3.萝卜奶白汤

　　适用：18月龄以上婴幼儿

　　原料：白萝卜200g，干虾皮10g，姜5g，清水800ml，盐2g

　　做法：

　　1.萝卜洗净去皮，切成丝;

　　2.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香;

　　3.加入清水煮出奶白色后，放入罗卜丝煮熟，出锅钱加盐即可。

　　营养小贴士：

　　白萝卜富含维生素C和微量元素锌，能帮助婴幼儿开胃，助消化、去热、还能提高免疫能力。虾皮富含钙元素，也是婴幼儿成长的必要矿物质。

　　4.蘑菇银芽汤

　　适用：24月龄以上幼儿

　　原料：白玉菇150g，绿豆芽70g，西红柿1个虾皮5g，姜5g，清水800ml，盐3g，香油1ml

　　做法：

　　1.锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香;

　　2.放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开;

　　3.放入洗净的白玉菇，煮十分钟;

　　4.最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出国前淋香油即可。

　　营养小贴士：

　　白玉菇含有丰富的维生素和多糖，能促进婴幼儿的新陈代谢，提高免疫力。绿豆芽维生素C、B2、B1及尼克酸含量高，可以清热解毒，防止便秘。

　　5.蒜香蛋

　　适用：24月龄以上幼儿

　　原料：鸡蛋3个，大蒜3粒，盐1.5g，米醋5ml，香油1ml

　　做法：

　　1.鸡蛋煮熟后去皮;

　　2.将蛋黄和蛋白切成小块;

　　3.大蒜去皮，放入捣蒜盅中，加入盐、香油捶成蒜泥，浇在鸡蛋块上拌匀即可。

　　营养小贴士：

　　此款蒜香蛋富含蛋白质和卵磷脂及丰富的矿物质、维生素，是1岁以上婴幼儿生长发育、健脑、骨骼发育及新陈代谢的辅食佳品。

　　6.玉米牛奶糊

　　适用：8月龄以上婴幼儿

　　原料：粘玉米2个，牛奶200ml

　　做法：

　　1.粘玉米洗净;

　　2.放入锅中煮熟;

　　3.将玉米粒切下来;

　　4.将玉米粒和牛奶放入搅拌机中，打磨成糊即可。

　　营养小贴士：

　　牛奶含有婴幼儿成长发育所必需的氨基酸和其他氨基酸。玉米的钙含量接近乳制品，搭配牛奶食用，可以保证婴幼儿的骨骼生长需要。同时，玉米中的膳食纤维又能补充牛奶中的不足。

　　中班秋季育儿知识饮食二

　　对付秋老虎孩子的饮食可以这样

　　在炎热的夏天，孩子通常情况下都没有什么胃口来吃饭，所以总是吃得很少，当爸爸妈妈的就特别担心孩子会不会因为营养摄取不够然后发育不好。夏天过去了，终于到了凉爽的秋天。可是又要面对这讨人厌的秋老虎，那么孩子的饮食到底应该注意些什么呢?接下来就好好跟大家讲讲对付秋老虎，孩子应该怎么吃才最健康。

　　水分不可缺失

　　秋老虎虽然带个秋字，但还是非常热的，温度一高，宝宝出汗多，身体里面的水分和一些维生素就会跟着汗水一起流出去，这些物质一流失的话就会造成宝宝的水盐代谢失调。因此在秋天的时候，各位爸爸妈妈千万要注意把宝宝的水分补足，最好是在孩子还小的时候就让宝宝有一个爱喝水的好习惯，这样就不用担心孩子喝水不足了。同时很多的传统消暑汤也可酌情给孩子饮用，不过要适量饮用。

　　侧重主食

　　在大多数的状况下，1岁以内的宝宝母乳或配方奶粉为主，然后其他的进食方式都是为辅的。所以要是想让宝宝的身体有着充足的能量，一定要注意给宝宝丰富的碳水化合物，宝宝的主食最好是能够以软饭为主，要是宝宝吃腻了或者吃不下的话可以给宝宝喂一点粥。像是八宝粥、红豆或是绿豆粥，喝粥的好处就在于能够给宝宝补充能量的同时还能补充水分。

　　古语有云：五谷为养，说的就是这个道理。秋老虎的力量非常强大，人体内的能量、蛋白质都会在很短的时间里面被消耗掉。所以超过1岁的宝宝每天需喝至少350ml的液体牛奶。若孩子体重超标或者过于肥胖的宝宝，那么在购买奶粉的时候，爸爸妈妈最好是能够买一些低脂奶甚至脱脂奶。同时，鱼、肉等食物也是补充蛋白质的有效方法，每天可以摄取100g(2两)左右。

　　生冷食物不要碰

　　宝宝的肠胃是非常脆弱的，所以一定要好好保护。同时生冷食物对肠胃的刺激最为大。要是宝宝抵抗力弱，吃了生冷的东西很有可能会引起肠胃道疾病，因此爸爸妈妈一定要知道千万不要给孩子食用生冷的东西。

　　接下来给爸爸妈妈介绍热拌蔬菜吃法。在调拌的时候加一些醋或是蒜葱之类的东西，醋和葱蒜一来是能够调味，二来又能够帮助杀菌，增进宝宝的食欲。

　　水果蔬菜每日要充足

　　据《黄帝内经》记载：五果为助，五菜为充。五果就是各种鲜果、硬果和干果，五果里面有着许许多多的膳食纤维和蛋白质，能够使我们有着充足的维生素和矿物质，维持体内平衡，能够让我们不上火，得病的概率也下降非常多。五菜就是指我们日常生活中的各种蔬菜，我们的生活中充斥着各种各样的蔬菜，它们的根茎叶中有着非常多的维生素和胡萝卜素，补足机体的营养元素。蔬菜水果都有着很多的钾元素，在出汗的时候会带走一定量的钾元素，要是钾元素缺失就会让体内电解质失衡，对健康是非常不利的，所以最好是能够每天摄取充分的水果蔬菜保证体内钾元素的充足，维护电解质平衡。一般情况下宝宝每天吃水果和蔬菜各150g(3两)，就已经足够了。

　　各位爸爸妈妈还要注意一个问题，那就是瓜果蔬菜我们一定要清洗干净，同时要一直坚持下去给宝宝喂食，这样才有效。

　　中班秋季育儿知识饮食三

　　秋季怎么样对孩子进行食补

　　过了立秋，秋天的感觉越来越浓郁了，天气越来越干燥，所以宝宝内火会越来越旺盛，上厕所的次数也会变少，神经系统也容易紊乱，宝宝的情绪就会变得越来越不稳定，其实出现这样的反映是比较正常的，这些不但是情绪和心理上的问题，也有一定的可能性是因为饮食不平衡所造成的。因此宝宝的膳食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。接下来就为大家讲述一下应该怎么给宝宝进行食补：

　　藕

　　鲜藕里面有着很多的能够轻易被人体吸收的碳水化合物、维生素和微量元素等。藕的作用是清热生津、润肺止咳，对于五脏六腑都是很好的。藕的食用方法很多。

　　宝宝半岁的话，有一种方式是把藕和蜂蜜一起食用，把藕切成小片，上锅蒸熟后捣成泥，然后搭配蜂蜜。

　　宝宝满了一岁的话，那么鲜藕梨汁很适合宝宝。取鲜藕和犁最好的部分，榨成汁，在根据个人的口味添加糖。

　　南瓜

　　南瓜能够预防宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血。同时能够让宝宝的皮肤不干燥。可以增强肌体免疫力，改善秋燥症状。给宝宝吃南瓜要适量，一天的量不宜超过一顿主食，也不要太少。

　　小点的宝宝，可以做点南瓜糊，把南瓜蒸熟后，依次加入糖、牛奶、鸡蛋，然后煮熟即可。

　　大些的宝宝，可用南瓜拌饭，把南瓜切成碎粒，接着就跟平时煮饭一样，待水沸后，可以加入喜欢的食物，煮烂后，根据个人口味调配。米饭要软烂些。

　　宝宝一岁多以后，还可做南瓜紫米粥。把南瓜切片，把米、大枣洗净，与南瓜片一起放入锅内加水煮，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可.

　　水果

　　秋天有很多新鲜的水果上市了，水果能生津止渴，开胃消食，所以要多多食用。

　　苹果：要是宝宝咬不动的话可以榨成汁。