豆沙酥皮月饼怎么做好吃
朝燕分享
中秋节将至,月饼是这个传统节日里不可缺少的食品。以下便是学习啦小编为大家所带来的豆沙酥皮月饼的做法,希望各位会喜欢!
豆沙酥皮月饼的做法食材
豆沙酥皮月饼的做法步骤
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134201E1-2.jpg)
1.制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖30克分别称量好
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134201445-3.jpg)
2.加90克沸水
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134203507-4.jpg)
3.和成光滑的水油皮面团
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134201342-5.jpg)
4.制作油酥:面粉110克、玉米油50克
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134203J6-6.jpg)
5.和成团
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/113420O21-7.jpg)
6.油皮、油酥分别分成12等份
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134205H2-8.jpg)
7.取一油皮按扁包入一个油酥收口向下
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134205316-9.jpg)
8.擀成舌头状
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134204617-10.jpg)
9.卷起来
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134203120-11.jpg)
10.再擀成圆饼状,放入豆沙馅(馅料有点散)
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134205T7-12.jpg)
11.包好收口向下
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134204T9-13.jpg)
12.全部做好放烤盘里
![豆沙酥皮月饼怎么做好吃](http://uploads.xuexila.com/allimg/1707/1134204314-14.jpg)
13.预热烤箱190度上下火烤25分钟即可
豆沙酥皮月饼的做法小贴士
制作油皮时用沸水,和出的面更加柔软,操作起来也比较容易。
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