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柚子如果发芽了还能不能吃

睿柠分享

  柚子是生活中常见的水果,美容养颜。有时候保管不当,柚子就容易发芽。下面是小编分享的柚子发芽了还能吃吗,一起来看看吧。

  柚子发芽了还能吃吗

  不能吃。

  水果达到成熟度,种子在果子里面营养足,水分够,就会发芽,不管是柚子、芒果,其它果子成熟度过一点也会有这种现象,对人体应该没什么危害,就是发芽以后会消耗养分,对果实品质有些影响,从销售者或种植者来讲,最好不要等到果实发芽再拿来销售或食用。发芽的柚子有毒,吃了之后会呕吐、腹痛,严重时会引起心肺功能衰竭而死亡。

  有一种柚子的瓤就是淡红色的啊,是不是一瓣一瓣还满大的,这种柚子水比较多,有点酸,这只是柚子的品种不同而已。如果你闻没有什么异味,就没有问题。有的人还比较喜欢这种的。

  柚子怎么保存

  1、没剥开的柚子怎么保存

  柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在阴暗的地方,温度不宜过低在10度左右即可,这中常规的保存方法能保证柚子在10天内新鲜,味道不发生变化。

  2、剥开后的柚子怎么保存

  柚子个头比较大,一个柚子的果肉够几个人吃,有时后剥开多了,吃不完,这剥开后的柚子放几个小时就会凯斯干,放一天以上食用口感就完全变了,这种剥开的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜层上覆盖一层保鲜膜,能缓解柚子水分的流失,有一定的保鲜作用。

  柚子的存放技巧

  1、在略靠近柚子头(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并慢慢转动柚子,把柚子皮略小的这顶帽子摘下来,千万不要扔,放在一边有大用处。

  2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮,这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”,千万不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。

  3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分,当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子,其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

  柚子存放的注意事项

  1.柚子存放应最好处于通风处。

  2.温度不宜过低,最好在10℃以上。

  3.柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的还是酒,千万不要让酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就会烂。


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