甘肃武威特色小吃美食有哪些
武威市,甘肃省辖地级市。东邻银川市,西邻西宁市,南邻兰州市,北通敦煌市。去过甘肃武威旅游的人都应该常常当地的特色小吃。下面就是学习啦小编给大家整理的甘肃武威特色小吃美食,希望对你有用!
甘肃武威特色小吃美食
三套车
“三套车”由凉州行面、卤肉、冰糖红枣茯茶组成,在西北闻名遐迩。无论外地游人还是凉州居民均爱食用,经济实惠,为大众化的风味美食佳肴,极适宜老幼食用,被称为凉州快餐。
行面入锅煮熟后,盛入碗中再加预先配备好的卤汤即成,吃起来口爽味鲜;卤肉由新鲜猪肉或猪肚加入传统腊汁及炖肉调料,经特殊烹调工艺制成,肉质香而不冲,肥而不腻,熟而不烂;圆枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、红枣、枸杞、茯茶加水熬制而成,味道香甜可口,色泽浓艳。
沙米粉
沙米粉是由沙漠中的一种叫沙米的草本植物的种子做成,是季节性的食物。吃沙米粉得看各人的口福了,寻常难得一尝。沙米是一种叫“沙蓬”的植物的籽实,出产于大漠之中。金秋十月,沙米成熟,是采集的最好时节。住在沙漠边上的庄户人,便带着布单子、柳木棍去“打沙米”。最后将沙米的种子碾成粉做成凉粉,切细条,拌调料,特别滑润可口,风味首屈一指。
酿皮子
面粉制的一种食品,色泽晶莹黄亮,半透明如玉,切成筷子粗细的长条状食品,再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。在夏秋炎热天气,极受人们喜爱,食用者非常普遍,几乎每街都有卖的。酿皮子价廉物美,其味酸辣凉爽,柔韧可口,是一种大众化的地方风味食品。
肉夹子
最早始于明代,是凉州的“三明治”。制作时首先选用新鲜猪肉和传统腊汁,配以花椒、大香等传统炖肉佐料,经过独特的烹调工艺制成腊肉,煮出来的肉香而不冲、肥而不腻、熟而不烂,肉色金黄。用快刀将高压馒头切成薄片,把肉片、猪肚丝等夹人,形成六夹或八夹。不论春夏秋冬食之,都很适口。
羊羔肉
武威羊羔肉质地细嫩,肥而不腻,瘦而不柴,成为脍炙人口的美味食品,堪称塞上佳肴。我国西北地区食用羊羔肉的历史极为久远,据史料记载,远在唐代,凉州畜牧天下驰名,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。在民间,羊羔肉的声誉则更高,食用方法亦多,既可清蒸、清炖,又可煮食和手抓,还可烤羊肉串,尤以红烧多见。
此外,武威当地也有不少盛名远扬的风味小吃,比如面皮、油炸糕、米汤油馓、满族饽饽、燕窝酥等,特别是当地的面皮,筋道味美、香辣爽口,让人回味无穷。
甘肃武威简介
武威市,甘肃省辖地级市,位于甘肃省中部, 河西走廊之门户,东邻银川市,西邻西宁市,南邻兰州市,北通敦煌市;位于北纬36°29′~39°27′,东经101°49′~104°16′之间,属温带大陆性气候。总面积3.2万平方公里,辖1个市辖区2个县和1个藏族自治县;常住人口181.98万(2016年末)。
夏商时期,在夏商时期,雍州、凉州地处的犬戎的势力范围。西周(前1046),周武王灭商后所建立西周,此地为北羌、马羌、西戎占据。1950年, 张掖、 民乐、 山丹三县划归武威专区。1985年,设立武威市(县级)。2001年,设立地级武威市。
武威古时素有“通一线于广漠,控五郡之咽喉”之重地之称,曾经的中国第三大城市,一度是西北的军政中心、经济 文化中心。有“五凉古都”、“河西都会”、“雍凉之都”、“西夏陪都”、“马踏飞燕故里”、“中国旅游标志之都”等美誉。 著名景点有:鸠摩罗什寺、 武威莲花山、 白塔寺、雷台汉墓等。
甘肃武威景点大全
1、雷台
雷台是举世闻名的稀世珍宝、中国旅游标志"马踏飞燕"的出土地,位于甘肃武威城区北关中路,占地面积12.4万平方米。雷台是丝绸之路上精品旅游景区,1983年雷台被公布为甘肃省重点文物保护单位;2001年6月25日雷台汉墓被国务院公布为全国第五批重点文物保护单位;03年12月通过ISO9001:2000国际质量体系认证;2003年11月被定为甘肃省建设系统第三批"文明服务示范窗口单位",2004年4月被定为甘肃省第三批省级"爱国主义教育基地"。
地址:武威市凉州区北关中路257号
2、文庙
武威文庙也叫圣庙、孔庙。位于武威市区东南隅,是一组造型雄伟的建筑群。文庙始建于明正统四年(西元1439年),历经扩建,规模庞大,号称"陇右学宫之冠"。文庙坐北向南,原由东中西三组建筑物构成。东为文昌官,中为文庙,西属凉州府儒学,现存建筑以圣庙和文昌宫保存完好。总面积1500平方米,是历代文人墨客的祭祀孔子之地。
地址:武威市凉州区崇文街
3、神州荒漠野生动物园
武威神州荒漠野生动物园位于城东20多公里处,总面积18万公顷,为国家4A级旅游景区,包括中国西部最大的濒危野生动物研究中心、沙产业展览馆、钱学森沙产业实验室等。这座野生动物园目前是我国aaaa级旅游景区,从事濒危珍稀动物的拯救、保护、繁育研究和东沙窝沙漠综合治理工作。1994年11月,经原林业部批准,在林业部甘肃濒危动物研究中心基础上设立“神州荒漠野生动物园”。如今的在公园中,存养珍贵动物有赛加羚羊、普氏野马、金丝猴,野骆驼、野驴,扭角羚、白唇鹿、梅花鹿等国家一、二级保护动物16种200多头(只、匹)。
地址:武威市凉州区清源镇
4、沙漠公园
武威沙漠公园是一座融大漠风光、草原风情、园林特色为一体的游览胜地,位于甘肃武威城东22公里处的腾格里沙漠前缘,是国内最早在沙漠中建立的公园,被誉为"沙海第一园"。现为国家AAAA级旅游景区。
地址:武威市凉州区清源镇
5、白塔寺
白塔寺,又名百塔寺,位于武威市城东南20公里的武南镇白塔村,现为国家AAAA级旅游景区。清乾隆《武威县志·建置志》载:“内有大塔,四环小塔九十九,因得名。”公元1247年西藏萨迦派宗教领袖萨迦班智达应蒙古汗国皇子、西路军统帅阔端的邀请,在白塔寺成功地进行了历史性的会谈,即“凉州会谈”,颁发了《萨迦班智达致蕃人书》。从此,西藏正式纳入中国版图,成为中国领土不可分割的一部分。
地址:武威市凉州区南20公里武南镇百塔村刘家台庄
6、大云寺
大云寺原名宏藏寺,位于凉州城东北隅,历史悠久,规模宏伟,是闻名遐迩的佛教古刹,为东晋十六国前凉张天锡所建造。据传,唐武则天天授元年(公元690年),天下诸州各置大云经,遂改为大云寺。
地址:武威市凉州区钟楼巷
7、凉州植物园
凉州植物园原名东关花园,位于武威城区东关街复兴路,占地面积61.39公顷,植被覆盖率达到75%,现有苹果、梨、核桃各种树木2万余株,是城区内面积最大的绿色宝地。
公园以“保护、利用、创新、发展”为指导,已成为集生态、观光、旅游、休闲、娱乐、科研、科普为一体的现代城市公园。主要景点有人工湖、游乐场、垂钓中心、牡丹园、莲花池、杏园、梨园、核桃园等。
地址:武威市凉州区兴胜路
8、红军西路军古浪战役纪念馆
红色旅游经典景区——红军西路军古浪战役纪念馆。该馆位于古浪县城西南角,被列入“全国红色旅游经典景区一期名录(修订版)”,属华夏文明传承创新区“红色文化弘扬”板块红西路军“一综十二专”纪念馆之一。
地址:武威市古浪县红军西路军古浪战役纪念馆
9、天祝三峡森林公园
天祝"三峡"地处甘肃省天祝藏族自治县西南部,深处祁连山腹地,东西横,向63公里,南北纵向68公里,总面积162万亩,占全县土地总,面积的15%。境内山高谷深,地貌奇特,山势峻险,怪石嶙峋。民族风情独特,宗教色彩浓厚。
地址:武威市天祝藏族自治县
10、民勤县沙生药材科技文化博览园
民勤县沙生药材科技文化博览园,位于民勤县民西公路勤锋滩11公里北侧,占地面积450亩,建有综合服务区、中药材示范区、生态农业科技展示区、生态农业观光区、生态农业休闲区、农产品加工体验区等功能区。园内有仿欧式民宅、休闲娱乐园、鱼塘等设施,博览园以“沙”和“药材”为优势,通过沙生药材标本辨识、沙生药材种植采摘、农产品加工体验等活动,使游客寓教于游,是集生产、休闲、餐饮、娱乐、教育于一体的景观综合体。
地址:武威市民勤县民西公路勤锋滩11公里北侧
11、鸠摩罗什寺
武威鸠摩罗什寺,已有1600年的历史,是我国古代著名的西域高僧、佛经翻译家鸠摩罗什初入内地弘法演教之处。寺内雄立的宝塔是为纪念鸠摩罗什而修建的,塔内供奉鸠摩罗什的舌舍利。鸠摩罗什寺是研究五凉文化的珍贵遗存,也是中国历史文化名城武威的一大奇观。古人曾经盛赞罗什寺是"由来僧宝摇篮地",因"弘法利生集英"而"天下名"。
地址:武威市凉州区北大街
12、天梯山石窟
天梯山石窟也称大佛寺,位于武威城南50公里处,地处中路乡灯山村,创建于东晋十六国时期的北凉,距今约有1600年历史。天梯山山峰巍峨,陡峭峻拔,高入云霄,山有石阶,拾级而上,道路崎岖,形如悬梯,故称天梯山。山巅常年积雪,俗称"天梯积雪",为凉州八景之一。石窟中大佛依山而坐,脚下碧波荡漾,薄云缠绕其身,构成了一幅山、水、佛、云浑然一体的壮观奇景,是凉州颇负盛名的旅游胜地。
地址:武威市凉州区中路乡灯山村
13、西郊公园
武威西郊公园位于甘肃省武威市。该公园建于1980年,现已初具规模。该公园主要由3部分组成,西南角为花圃,西北部为园林,其余地方多为游乐场所。西郊公园亦称儿童公园,位于城区西关,是出土国宝级文物西夏木缘塔的地方。初建于1980年,占地19万平方米,居城市规划区中心地带,交通便利,现已成为初具规模的现代园林公园,是集游乐休闲、餐饮娱乐、赏花观光、林木栽培、动物驯化为一体的游览胜地。
地址:武威市凉州区西关公园路
14、海藏公园
海藏公园,位于武威西城区北侧,始建于1983年,占地总面积601.85亩。园内人工湖面积达42亩,以中间引路为界,分为东西两湖,东曰"广泽",西曰"消夏"。湖中数岛错落有致,有观景岛、夕阳岛、清源岛、玉波岛、东大岛、情人岛六大岛屿;主要景点有滨湖亭、清源亭、玉波亭、水榭亭、泄水亭五处亭榭;袁克子老宅、财神庙、道台厅等古建筑。其中,袁克子老宅、财神庙、道台厅被批准为市级文物保护点。整个公园林木葱郁,绿草如茵;湖内碧波荡漾,岸边垂柳婆娑;亭台楼榭古朴庄严,晨钟暮鼓,诵声不断。春踏青、夏划艇、秋采风、冬溜冰,是游人休闲度假的好去处。清代诗人张澍曾赋诗赞曰:"曲诏嘉鱼挑泼刺,高松怪鸟叫钩啁;此间清闲真佳境,况有溪边卖酒楼"。此情此景,令无数游客心旷神怡,流连忘返。
地址:武威市凉州区西北2公里处
15、磨嘴子神曲山庄
磨嘴子神泉山庄,位于武威市凉州区古城镇小河村十组,距武威城区18公里,形成了独具特色的露天休闲饮食文化,现已成为集养殖、垂钓、餐饮、观光、休闲、度假、娱乐和文化传承为格局的理想旅游胜地。
地址:武威市凉州区古城镇小河村十组
16、红崖山水库
红崖山水库,位于武民公路60公里处,是沙乡人民的生命工程,大漠深处的璀璨明珠,四海宾朋的游览胜地,被人们誉为“瀚海明珠”。红崖山水库是亚洲最大的人工沙漠水库。
地址:武威市民勤县211省道
17、高坝镇蜻蜓村开心农场
蜻蜓村开心农场,一家结合鲜食水果采摘、开心农场、薰衣草基地、农家乐、儿童乐园等项目,开发建设的综合性乡村旅游示范点。
地址:武威市凉州区高坝镇蜻蜓村
18、塔尔湾滑雪(草)场
武威塔儿湾滑雪(草)场旅游度假区,位于凉州区古城镇,是集娱乐、餐饮、住宿等为一体的大型旅游度假区,主要有雪上运动项目(滑雪、滑冰、狗拉爬犁、雪地摩托、雪圈冲浪、双板滑雪、单板滑雪、雪地爬犁、雪地DIY)、滑草、拓展训练、马术、真人CS、4D电影、卡丁车和水上娱乐项目等。武威塔儿湾祁连冰雪嘉年华(滑雪、滑草场),填补了武威冬季旅游市场的空白,为夏季旅游市场增光添彩,满足了武威及周边城市广大旅游爱好者的娱乐需求,成为我市旅游的新亮点。
地址:武威市凉州区古城镇小河村6组
19、瑞安堡
瑞安堡,俗称“王团堡子”,位于民勤县城南3.5公里的三雷镇三陶村,民国27年(1938)修建。该堡南北长90米,东西宽56.5米,堡墙高10米,上面有宽阔的迈道和7座亭台楼阁。它坐北向南,三道大门迭次形成,各具特色,均在瑞安堡的中轴线上。有大小院落8个,高脊瓦房140余间,三层小木楼一座。平面布局为“一品当朝”,形呈“凤凰单展翅”,寓意深刻,是西北保存最完整、设计最奇特的地主庄园。瑞安堡规模宏大,建筑壮观,设计独特,造工奇丽,集民宅和防御工事为一体,融实用性和艺术性为一身,充分体现了我国古建筑传统艺术和现代建筑相结合的独特风格。
地址:武威市民勤县三雷镇三陶村
20、天堂寺
天堂寺是解放以前是天祝境内最大的藏传佛教寺院。位于天祝县西部的天堂乡,东、西、北三面靠山,南隔大通河与青海省互助自治县嘉定藏族乡相邻。南岳衡山亦有天堂寺。
地址:武威市天祝藏族自治县天堂镇
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