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关于冰箱和冷柜区别分析

邱惠分享

  不同的人群有不同的需求,同样是制冷,然而冰箱和冷柜的用处却有着明显的区别。如果你还在纠结冰箱和冷柜哪个好?以下是学习啦小编为你精心整理的冰箱和冷柜区别分析,希望你喜欢。

  冰箱和冷柜区别分析

  冰箱和冷柜哪个好?

  冰箱与冷柜都可以用来冷冻食物。主要区别在于功能及用途。冰柜主要用于冷冻食品,冰箱除了可以冷冻食品以外,还有冷藏功能。

  冰箱的容积总体相对小些,通常是家庭使用。而冰柜的容积一般比冰箱大得多,外形比较简单,通常是商业性用途,如超市、商店、餐馆(食堂)等。

  冰箱和冷柜哪个实用?

  如何选购还是根据自身的实际需求而定。简单的说,就是家用优先考虑冰箱,商用优先选择冷柜。此外,遇到逢年过节,朋友聚餐之类的,如果家里的冰箱容积不够用,也可以考虑选购一个小冷柜,专门负责冷冻食物。

  冰箱存储夏季食物须知

  黄瓜、青椒和淀粉类食物,存入冰箱“坏得快”。黄瓜、青椒在冰箱中久存,会变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛发黏,因为冰箱里保鲜室的温度一般为4℃~6℃左右,而黄瓜贮存的适宜温度为10℃~12℃,青椒为7℃~8℃。

  面包等面食也不宜在冰箱内保存,否则会导致淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储藏温度是13℃~15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。

  火腿也不宜冷藏,因为冷藏的环境会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜,失去原味。

  肉类食品、熟食品、速冻食品冷藏别超4天,否则很容易有大量细菌滋生。还要注意及时清除冰箱里存放时间太久或已变质的食品。

  白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等是需要搁置一天再放入冰箱的食物。虽然这些食物适宜在0℃左右保存,但刚买回来时最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,使残毒无法分解。所以,以上果蔬最好在室温下存放一天后再放入冰箱。

  冷藏柜尺寸

  900*700*1200mm;1085*640*1150;1200*650*1180;1500*650*1180;1800*650*1180;1200*690*1160mm。

  冷藏柜相关介绍

  最为便宜的冷藏柜价格应该是一千元左右,这种冷藏柜大体上的造型都是立式的,最为常见的就是卖小吃的小店里面用的汽水冷藏柜。特点就在于:制冷迅速,中空玻璃结构,增加了食品的展示透明度,柜内食品一目了然。

  一千到两千的价格是冷藏柜价格最为常见的价格,此类冷藏柜一般来讲冷冻能力为8-15kg/24h。多为单门而且是立体式。采用的技术为环保制冷剂、发泡剂、绿色无污染,食物房放在里面更加的放心一些。

  微显得贵一点的冷藏柜价格两千多一点,通常情况下这种是啤酒所用的冷藏柜,设计特点:豪华典雅、气派大方,双层底辐射中空玻璃门,放置东西更加的方便快捷,物品展示效果具佳。

  比较偏贵的应该要三千多,这种冷藏柜采用国外合资主机,噪音低,液晶温度显示及液晶温度控制,用户可自己设定,可选功能。这些条件都是低价位的冷藏柜所不具备的,个人认为有了这些功能制冷柜才算是一款合格的制冷柜。

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