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葱花鸡蛋早餐饼的做法

国柱分享

  葱花鸡蛋饼里加了牛奶,奶香和葱香总是混搭得怪异,似乎有些不愉快的碰撞。索性遵循早餐要吸收碳水化合物的指令,将牛奶改成了少许浓淀粉水。很多刚学习的新手小伙伴可能还不知道,下面是学习啦小编带来关于葱花鸡蛋早餐饼的做法的内容,希望可以让大家有所收获!

  葱花鸡蛋早餐饼的做法

  1.在面粉中调入盐,慢慢注入凉开水,一边倒一边用筷子搅拌,直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)

  2.将蛋液分次倒入,一边倒一边搅拌,直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)

  3.在面糊中倒入葱花,和用凉开水稀释过的浓淀粉水,继续向一个方向搅拌

  4.加入一小把熟芝麻,和一匙香油,搅拌均匀

  5.小火加热平底锅,不放油,用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈,使面糊在锅内形成一个圆饼.慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)

  
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