莲雾的功效与作用
莲雾是一种主要生长于热带地区的水果，虽然莲雾不被人熟知，但是莲雾的营养价值可不低。以下是学习啦小编为你整理的吃莲雾的好处，希望能帮到你。
莲雾的功效与作用
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，其性味甘平，具有润肺、止咳、凉血、除痰、收敛的作用，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、肠炎痢疾、胃腹胀满、糖尿病等症。用果核炭研末后还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间还有“吃莲雾清肺火之说”。
人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖来治疗干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功效。如有尿频习惯的人就不宜吃太多，因为莲雾有利尿的作用。
莲雾的营养价值比较高。其所含成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是纯天然的清热解暑剂。小孩若消化不良时，用莲雾伴食盐食用，具有帮助消化的作用，大人吃也很好，还有生津止渴的功效。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、清热以及安神等食疗功能。
莲雾食用小技巧
吃莲雾最好是整颗咬，从尖端咬起，才会越吃越甜，若是将莲雾剖半、切片就丧失了莲雾原有的美好风味了。莲雾一般人群均可食用，而且是糖尿病人首选的食品之一。
食用莲雾的注意事项
莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。
它淡淡的甜昧中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”。用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食疗佳肴。
莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存一周，采收包装后宜立即送往市场出售。莲雾以鲜果生食为主，也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。就是买回来洗干净就可以吃了。但是莲雾具有利尿性质，故频尿者不宜多吃，若已有尿失禁的症状，则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。
看了“莲雾的功效与作用”的人还看了：
1.莲雾有哪些吃法
2.如何种植莲雾
3.莲雾怎么种植
5.莲雾的功效与作用
