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健康早餐吃什么好搭配才健康

朝燕分享

  大家都知道早餐是非常重要的,那么,早餐往往吃什么才来得健康呢? 以下是由学习啦小编收集整理的健康早餐的搭配,欢迎阅读!

  健康早餐的搭配(一)

  冰镇燕麦粥

  燕麦粥无需保温。冲开后,拿出一小部分装进小容器冷藏在冰箱里。这样你出门的时候,就可以拿出来,用一个小勺就可以食用了。

  简单地把蛋白粉(比如豌豆、大麻或者有机乳浆)混进燕麦粥,加些热水搅拌,拌入新鲜的水果、肉桂、坚果,然后冷藏。或者不加蛋白粉,把燕麦粥,水果,肉桂,坚果混进脱脂有机希腊式酸奶,冷藏一下作出便携式果麦早餐。

  煎蛋

  很多男士都喜欢在周末吃煎蛋,但是在工作日,早餐做煎蛋挺耗时的。

  不过这些可以预先做准备,在周末就可以为下周做准备,用沸腾的开水冲有机蛋,当你在做晚饭时,拿出几分钟为第二天的早餐做个简单的鸡蛋色拉。将碎鸡蛋和鳄梨色拉酱或者香蒜沙司,蔬菜片,外加一小勺煮熟已冷却的藜麦或糙米混合搅拌,带上一把叉子,早上出门的时候就可以吃了。

  把早餐当正餐

  如果早上8点在院里吃扁豆或三文鱼,还拌上色拉,这看起来会很奇怪。但是,谁说早餐就必须和午餐、晚餐不一样?

  很多人都在晚餐吃双份的量,隔天的早餐就简单吃两口。试一试吧,你会发现你每天的最爱就是快炒,全素意大利面,或者是新鲜的开胃菜色拉。

  鲜果奶昔

  鲜果奶昔食用方便,我知道当你上班快迟到时,你会把要吃东西都放进搅拌机,一按开关自行搅拌,这样你就可以有更多的时间。

  如果真是这样,睡前混合一杯鲜果奶昔,用密封罐装起来,放进冰箱。第二天要出门时,就可以拿出来饮用,喝前摇一摇杯子即可。

  休闲食品作早餐

  从休闲食品中选出一些来做早餐也很OK,包括蔬菜拌鹰嘴豆泥、全麦饼干,或者是用坚果和籽混成的什锦杂果,脱糖不含防腐剂的干果,又或是触手可及的全谷物麦片。

  健康早餐的搭配(二)

  麦片

  早餐是健康饮食的基础。在家设计一份出色的早餐,既能保证自己和全家人一个上午营养充足,也能给自己一份很好的心情。麦片是很好的选择。简单的全谷麦片,不加糖和脂肪是最好的。一份包括全谷麦片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天饮食的良好开端。

  这份早餐将满足人体B族维生素、纤维、铁、大约1/3的钙以及一天所需的所有维生素C的需求。当然,它最大的优点在于,其产生的总热量不超过1257千焦。

  鸡蛋

  或许你早餐喜欢吃鸡蛋。那么现在要介绍给你的早餐计划将把你每周食用的鸡蛋量限制在3~4个全蛋。为什么要限制鸡蛋的食用量呢?因为,一个体积较大的鸡蛋,它的蛋黄中含有的胆固醇是人体每天允许摄入量的2/3甚至更多。当然,鸡蛋的营养还是很丰富的,体内胆固醇较低的人群可以比胆固醇较高的人群多食用几个鸡蛋。

  用一个全蛋、两个蛋清、甜椒和洋葱做一个煎蛋卷。吃的时候,可以再来几片烤土豆和一片全谷吐司,加上少量黄油或人造黄油。当然,更好的选择是加上无脂的果酱或果冻。记住,早餐要包含水果或果汁。这份2095千焦的早餐,虽然含有胆固醇,但是它是铁质的良好来源,同时又富含纤维、叶酸和维生素C。

  养颜早餐:杏仁+提子麦片

  主料

  若干烤杏仁片和杏仁块,一小勺提子干和一杯麦片。

  做法

  用开水将麦片冲开,加入烤杏仁片、杏仁块与提子干拌匀,可以根据个人喜好加入牛奶;待麦片稍凉后,放入一小匙蜂蜜,即成为一道既营养又有养颜功效的早餐。

  减肥早餐:瘦肉+蔬菜+燕麦+鲜奶

  首先准备一小块鸡胸肉,用清水煮熟后撕成丝状,放入少许食盐、香油、生抽拌匀。因为鸡胸肉热量极低,而且富含营养,是减肥早餐的最佳选择。

  其次,选择一些自己喜欢吃的蔬菜,生菜、菠菜、白菜心都可以,洗净后用开水焯过,加入盐、香油拌匀。再次,将燕麦用热水冲泡,燕麦属于粗粮,营养丰富,既可增加饱腹感,热量又低,十分有利于减肥。

  最后,再配上一杯低热量的脱脂或低脂热牛奶。

  健康早餐的搭配(三)

  一、蒸蛋

  材料:鸡蛋4个、水3杯半、葱粒1茶匙、盐1/2茶匙、酒1/4茶匙

  做法:

  1、蛋打散后加入水及调味料,用滤网过滤气泡后放在可蒸的碟中。

  2、隔水蒸约10分钟,洒上葱粒,就是滑嫩顺口的蒸蛋了。

  小叮咛:早餐吃鸡蛋吃淀粉和水果都是很好的,鸡蛋里面丰富的蛋白质让你早餐吃得饱,一整天的新陈代谢都好,这样减肥才又快又有效哦!

  二、花生炖牛奶

  材料:花生100克,银耳30克,牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。

  做法:将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。锅上火,一次性放入牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米烂熟时即可。

  小叮咛:相信很多人都喝过花生牛奶,自己做的可能会给你不一样的感觉。

  三、水果酸奶

  材料:橙子一个、酸奶300毫升

  做法:用压榨机将橙子榨成橙汁,倒出后转杯,倒入酸奶摇匀即可,使用无糖酸奶效果更佳。

  小叮咛:帮助肠胃清除体内垃圾,适合减肥。

  四、柠檬汁拌苹果

  材料:苹果100克、蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。

  做法:苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。

  小叮咛:促进新陈代谢,排出毒素,减去多余的脂肪和体重。

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