黑枸杞的食用方法有哪些
黑枸杞在生活中比较少见，所以有很多朋友对于它的食用方法并不了解，今天就让学习啦小编带你来看看黑枸杞的食用方法吧！
黑枸杞的食用方法
1、直接食用(营养成分保存更完整)或泡茶、入药、泡酒，泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好，注意冲泡时候水温在60℃以下。
2、成年人每天吃6克左右的黑枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。
黑枸杞的做法
黑枸杞炖鸡的做法
材料：鸡一只，黑枸杞20克，大枣40克，姜、盐、料酒适量。
做法：1、鸡洗净，放入锅中加点料酒焯水煮一下；
2、准备好姜片，大枣和黑枸杞；
3、汤锅加水，放入姜片和大枣与鸡；
4、在鸡达到七成熟的时候，加入黑枸杞继续煮到鸡全熟即可。
肉丝黑枸杞汤
材料：肉丝100克，黑枸杞10克，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)。
做法：1、准备肉丝和黑枸杞，肉丝用黄酒浸泡；
2、锅中放入5克油和水烧开，倒入黑枸杞，少煮片刻后，放入肉丝；
3、肉丝煮至变色，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了。
黑枸杞的五大功效
1、养肝明目、增进视力
医学临床报告显示，黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离，具有明显保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者，长时间注视屏幕的人等都有帮助。
2、补肾益精、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。
3、生津止渴、改善循环
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。
4、润肺止咳、减缓衰老
随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，人们正常的生物钟也会不时的发生改变，比如连续的加班加点等，使得人们的生活习惯不得不接受改变，于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。
5、补血安神、改善睡眠
可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。
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