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怎样煮牛肉好吃

奕存分享

  牛肉要要怎么做好吃?为了解决这个问题,学习啦小编下面给大家带来了好吃的板栗炖牛肉的做法,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。一起来动手试试吧~

  食材主料:牛肉400g板栗200g

  辅料:油适量盐3g姜10g草菇老抽5g糖5g

  板栗炖牛肉做法步骤

  1.牛肉洗净切2厘米左右的块,板栗是我冷冻的,提前拿出来解冻

  2.切好的牛肉块焯水,去除血沫和杂质

  3.焯好的牛肉捞出

  4.锅中放适量油,下入姜末炒香后放入牛肉煸炒

  5.炒至变色后放糖和老抽翻炒

  6.加开水没过牛肉约2厘米,小火慢炖40分钟

  7.40分钟后加入板栗

  8.放入盐继续小火炖10分钟

  9.汤汁收干即可出锅

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