怎样炖牛肉又烂又好吃

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉怎么炖又烂又好吃？学习啦小编下面给大家带来了好吃的西红柿土豆炖牛肉做法，一起来学习吧~

　　食材主料：牛肉500g土豆400g西红柿300g

　　辅料：油适量盐适量胡椒粉适量葱花适量

　　西红柿炖牛肉的步骤

　　1.西红柿洗净切成月牙块。

　　2.土豆和牛肉切成块。

　　3.牛肉事先用水焯一下，去除血沫。

　　4.锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。

　　5.倒入焯好的牛肉翻炒。

　　6.将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。

　　7.放入西红柿。

　　8.加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。

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