排骨怎么做好吃？学习啦小编下面给大家带来了好吃的梅子蒸排骨的制作教程，味道有点酸，有点甜，而且做法简单，相信你也不会抗拒的，一起来动手试试吧~
食材主料：排骨300g酸梅酱适量
辅料：蒜子适量生粉适量白糖少许豆瓣酱适量盐少许老抽适量芝麻油适量
梅子蒸排骨步骤
1.排骨砍成块，蒜子拍扁切末。
2.准备排骨，放入两勺生粉、少许白糖、一勺豆瓣酱、小半勺盐，淋入老抽、芝麻油拌匀。
3.放入蒜末，三勺酸梅酱，拌匀。
4.将装好盘的排骨，放入蒸锅，隔水蒸15分钟，取出即可。
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