怎样蒸面条好吃
奕存分享
蒸面条，也叫卤面，是河南的特色面食。这是一种很家常的美味。学习啦小编接下来给大家带来了好吃的豇豆蒸面条教程，来动手试试吧~散发着油润的光泽，入口肉香浓郁、软而不烂，吃起来不知道饱。
食材主料：猪肉500g豇豆400g面条600g
辅料：油适量盐适量酱油适量生抽适量五香粉适量淀粉适量
蒸面条做法步骤
1.准备食材。
2.猪肉肥瘦分开切片。
3.炒锅烧热不放油开小火，将肥肉放入炼出油。
4.倒入用淀粉、盐、生抽、酱油、五香粉和加适量水腌制的肉。
5.将肉炒变色盛出，留底油。
6.再倒入加豇豆翻炒一下。
7.加适量盐。
8.再加适量五香粉炒匀。
9.倒入一碗半水。
10.加适量酱油炒匀。
11.倒入炒好的肉片关火。(这时候的菜还没有熟，不过要的就是这效果)
12.将肉片和菜拌匀。
13.放入拌少许油蒸熟的面条。
14.将面条和菜拌匀后倒在蒸锅蒸10分钟即可。
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