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怎样煮鸭子简单又好吃

奕存分享

  鸭子应该怎么做?炖鸭子油腻。那么学习啦小编就给大家推荐卤煮鸭子的做法,卤煮鸭子味道不错,制作也简单,是很轻松搞定的菜,一起来动手试试吧~

  食材主料:鸭子800g

  辅料:红烧酱油2勺绵白糖适量料酒2勺八果适量桂皮适量盐1大勺香叶适量辣椒末适量

  卤煮鸭子步骤

  1.洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂

  2.切成大块

  3.在开水里焯一下、去除腥腻味

  4.鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。

  5.用小火、盖上锅盖、慢慢的炖煮

  6.大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火了

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