怎样炸里脊好吃
奕存分享
里脊肉色泽金黄、外酥内嫩，再配以沙拉酱调味，口感会更加美味!作为饭后零食，会是不错的选择哦!
食材主料：里脊肉500g
辅料：盐适量胡椒粉适量料酒适量麻油适量鸡蛋适量面粉5勺沙拉酱适量
干炸里脊步骤
1.首先将里脊肉切成条，放入碗中，加入半勺盐、撒上少许胡椒粉、少量料酒、几滴麻油，搅拌均匀后，加入1勺食用油，再次拌匀备用。
2.接着调制面糊：将鸡蛋打入碗中，加入5勺面粉，拌至粘稠状即可。
3.锅中倒入小半锅油，烧至6成热时，将里脊肉放入面糊中，均匀裹上面糊。
4.然后下入油锅中，炸至金黄色时，就可以捞出装盘了。
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