怎样在家炸油条好吃
奕存分享
一根油条、一碗豆浆,是我们家庭早餐的桌上最常见的搭配,许多人最喜欢把刚出锅的油条浸在热腾腾的豆浆里吃,怎样在家里炸出好吃的油条?学习啦小编给大家带来炸油条的做法。
食材主料面粉250g鸡蛋1个辅料泡打粉5g盐5g花生油适量
炸油条步骤
1.面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中
2.然后将所有材料揉成面团,饧发半小时
3.把饧发好的面团反复揉匀
4.擀成长条后按扁
5.用刀切成2.5cm左右宽的面片
6.然后略微拉长一点
7.将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下
8.用手提着将两端拉长
9.油烧至6成热放入油条坯
10.不停的用筷子翻转按压油条四周
11.用漏勺捞出
12.再复炸一次,沥油后即可食用