怎样调凉拌菜好吃

　　怎么调凉拌菜好吃？天气热了就喜欢吃凉拌菜，凉拌菜当然少不了黄瓜的清香，加上水萝卜特有的甜味，微微带一点辣，再加入适量的煎鸡蛋，味道也很好。所以今天学习啦小编给大家带来了鸡蛋丝拌凉菜的做法教程，一起来学习吧。

　　鸡蛋丝凉拌菜的做法步骤

　　1.水萝卜洗干净擦丝

　　2.黄瓜洗净擦丝

　　3.木耳泡发洗净后切丝

　　4.油锅加热后煎鸡蛋

　　5.煎好的鸡蛋切成丝

　　6.切好的菜放在一起

　　7.油锅加热，加入辣椒爆香

　　8.加入适量的干酱和清水熬酱料

　　9.酱料倒入菜里，加适量葱花和醋

　　10.充分拌匀

　　11.装入碟子里就可以了。

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