怎样炖鸡好吃又营养

　　鸡肉最有营养的做法当属炖鸡汤，学习啦小编接下来个大家带来的是一道当归炖鸡汤的做法，当归炖鸡是一道非常营养的养生靓汤，汤汁醇厚、鲜美，鸡腿肉嫩入味，您有没有心动呢?

　　当归炖鸡的步骤

　　1.首先用刀背将鸡边腿骨头砍折、姜切片。

　　2.锅中倒入小半锅清水，将鸡边腿放入锅中，焯去血水，捞出洗净。

　　3.准备好炖盅，放入鸡边腿、桂圆肉、当归、姜片，倒满清水。

　　4.隔水蒸一个半小时，然后加半勺盐调味，即可出锅享用。