排骨汤怎样炖好吃的做法

　　白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。下面学习啦小编就给大家带来美味的萝卜排骨汤教程。

　　　　步骤

　　1.姜切片 ，去皮白萝卜切块，猪脊骨砍成块。

　　2.倒入清水，倒入排骨，淋入料酒，焯去血水，捞出洗净。

　　3.倒入半锅清水 ，放入姜片， 倒入脊骨、 白萝卜， 盖上锅盖 ，大火烧开 ，转小火煮40分钟。

　　4.锅中放1勺半盐， 撒入胡椒粉， 拌匀 ， 即可上桌品尝!