多吃什么可以让宝宝提高智力
儿童营养要全面、适当、平衡,而有些营养物质对儿童脑力发育至关重要,因此要给宝宝多吃。今天学习啦小编为大家带来了多吃什么可以让宝宝提高智力的资料,一起来看看吧!
多吃什么可以让宝宝提高智力
(1)脂肪。充足的脂肪能加快脑功能发育速度,而食草类家畜的脂肪最易被儿童所吸收。
(2)维生素C。人的智商高低,与血液中的维生素C含量密切相关。充足的维生素C能使儿童脑功能敏锐,故应常在草莓、金针菇、桔子和西红柿中摄取。
(3)钙。足量的钙质能使大脑保持持续工作,故海产品、鱼类和骨头汤应是儿童常见的桌上菜。
(4)蛋白质。蛋白质是保证大脑从事复杂智力活动的基本物质,故鸡蛋、鱼类、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物必不可少。
(5)维生素B。此类物质可调节脑神经功能和起营养神经作用,并可预防精神障碍,故应多吃桃、谷类、芝麻、蘑菇等食物。
(6)维生素A。维生素A是促进大脑发育的物质,动物肝脑、胡萝卜、鱼卵和奶油中维生素A的含量特别丰富。
(7)维生素E。富含维生素E的食物有花生、麦类、青豌豆和植物油等,此种物质能促进脑细胞增生,保持脑细胞的活力。
(8)糖。糖是脑细胞活动的基本能源。儿童摄取糖类,原则上应多吃淀粉类食物来转换获得,辅以枣、桂圆、蜂蜜等含糖食品,切忌过分地直接摄取砂糖及甜食。
有助于提高智力的食物
牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
对宝宝智力有好处的家常菜
核桃瘦肉粥
有些家庭经常做瘦肉粥给孩子喝,却很少在瘦肉粥中加入核桃。我们知道核桃是很好的补脑坚果,有植物脑黄金之说,有助于孩子的大脑发育和智力提升,年幼的孩子不可能像成人一样每天自己啃一两个核桃,那怎么办呢?给孩子放在瘦肉之中一起煲粥吃,效果一样的好,做起来也方便简单,只需在准备粥料时一起加入一个或是两个核桃就好了,这么简单的做法,这么好的营养价值,家长们还在犹豫什么呢?
美味鱼头豆腐汤
大豆含有丰富的矿物质和维生素、蛋白质,绝对是植物食粮之中的精品,经常进食豆类有助于大脑的发育,提升孩子的智力。鱼头更是有一定的营养价值,只需准备一些新鲜的水豆腐,半个鲜鱼头,就可能为孩子炖一锅很好鱼头豆腐汤。先用食用油将鱼头剪至金黄,加适量清水放入豆腐,等汤色熬成奶白色之后放入食盐,一味营养美食就诞生了,孩子喜欢,家长也满意。没有鱼头的情况之下,用鱼肉替代也是一样的道理。
绿色蔬菜
很多父母都有这样子的抱怨,那就是孩子受吃肉类,不喜欢吃蔬菜。不吃蔬菜怎么行,蔬菜是维生素的主要来源,父母们一定要想办法让孩子爱上水果和蔬菜,尤其是绿色蔬菜。家长们可以做些凉拦菠菜,清炒绿叶青菜,青菜汤等给孩子喝,变着花样做,什么青菜饼,素菜饺子,青菜馒头,都是不错的选择。当然,这需要妈咪们下功夫学些厨艺,一手好厨艺,孩子健康成长的好帮手,妈咪们加油!