初中生吃啥对大脑有益
日常的饮食与我们的身体息息相关,因此,我们要注意饮食健康。毕竟很多食物会影响到我们大脑的健康,那么什么样的食物有益我们的大脑健康呢?今天学习啦小编为大家带来了对大脑有益的食物,一起来看看吧!
对大脑有益的食物
对大脑有益的食物1.鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
对大脑有益的食物2.核桃
因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
对大脑有益的食物3.葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明:喜食葵花子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
对大脑有益的食物4.香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。
对大脑有益的食物5.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。
对大脑有益的食物6.牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
对大脑有益的食物7鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。
对大脑有益的食物8.南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功能,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日1次,疗程不限,有较好的治疗效果。
损害宝宝大脑的食物
1加糖鲜榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。
2泡泡糖
泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,孩子多吃会对身体不利。
3味精
含味精多的食物摄入过多会损害孩子大脑细胞组织;味精少量食用是安全的,但3岁以下的幼儿最好别吃。幼儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能,还可能导致缺锌。
4臭豆腐、煎炸类食品
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。含过氧化脂质的食物油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物,如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质,它们会在体内积聚,使某些代谢酉每系统遭受损伤,促使大脑早衰或痴呆。
5松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。含铅食物中的铅能取代其它矿物质,例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位,因此,是脑细胞的一大“杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是,“无铅松花蛋的铅含量并非为零,只是低于相应的国家标准,同样不宜大量食用。
吃什么对胎儿大脑发育有益
一.玉米
玉米含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和矿物质等,球蛋白和白蛋白占20%~22%,胶原蛋白占30%,维生素对智力和视力的发展都有好处。
玉米还能够有效防止细胞氧化、抗衰老,利于缓解便秘和肠道健康。
二.坚果
坚果一直都有“强脑之果”的美称,含优质蛋白、维生素、钙、铁、锌等,是益智补脑的佳品。
当中,核桃是作为坚果类食物的首选,它补脑健脑的效果最佳。另外,葵花籽、花生、榛子等也是不错的选择,都益于大脑的发育。
三.鱼类
鱼类中含有一种必需脂肪酸-DHA,对胎儿的脑细胞膜形成具有重要的作用。如果,孕妇在怀孕期间,所食鱼类量极少的话,则增加了胎儿大脑发育不良的几率。
四.蜂蜜
蜂蜜中含有多种营养物质,还含有孕妇所需的叶酸。蜂蜜能促进大脑的思维记忆能力,是益脑佳品,同时还可以治疗失眠、神经衰弱等症状。
五.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙质等。所以,孕妇多喝牛奶可以补充所需的营养成分,利于胎儿补脑。