吃什么水果有助于智力
不同水果所含的营养成分各有差异，其中有不少对人的智力有促进作用。今天学习啦小编为大家带来了吃什么水果有助于智力，一起来看看吧!
吃什么水果有助于智力
葡萄:《神农本草经》中记载:吃葡萄可以使人丰满健壮，增长气力，强志益智，并能够忍饥耐寒:长期食用，则会“轻身，不老，延年”。通过营养分析，葡萄中含有葡萄糖，蔗糖，木糖等多种糖类，蛋白质，有多种维生素，如维生素A，B1，B2，B6，C，烟酸等。另外还有十多种人搜索体必需氨基酸，各种微量元素如钾，钙，磷，铁等等。这些物质，对儿童的身体发育和智力发育均十分重要，对学习所导致的身心疲劳有缓解作用。因此，是一种有益的补养食物，对智力发育有促进作用。葡萄中还含有草酸，柠檬酸，苹果酸等多种果酸，能使人增强消化，健脾和胃。
莲子:莲子又叫莲实，藕实，是中医最常用的益智之品。例如:宋代《太平圣惠方》中有莲子粥，用莲子去皮，去心，打成粗颗粒，煮熟，加粳米100克煮成粥吃，有“益耳目，聪明，补中强志”的作用。莲子中含多量淀粉，棉子糖，还含有蛋白质16.67，具有极高的营养价值。所以《神农本草经》称它能“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年“。《日华子本草》则说它能“益气，止渴，助心”。
龙眼肉:龙眼就是我们平常所说的桂圆，也是一种有悠久历史的益智食品。通过检测得知，每100克干龙眼肉中含葡萄糖24.91克，蔗糖0.22克，蛋白质5.5克，脂肪0.5克，磷11.8毫克，钙30毫克，铁44毫克，还含有丰富的维生素B和C等营养物质是一种开胃健脾，补虚长智，强壮美容的药物兼食物，其益智作用可与苹果媲美。
苹果:对智力发育而言，苹果的确是较好的益智水果。这是因为苹果内含有多种维生素，矿物质，脂肪，糖类等构成大脑成分所必需的营养成分，还含有儿童生长发育必不可少的纤维素和增强记忆能力的微量元素锌。事实证明，如果儿童缺锌，孩子的记忆力和理解能力将会受到严重的损害。而苹果能够补充这些成分，加上味美甘甜，还能助消化，通大便，所以备受欢迎。
枣:枣又称为“大枣”。其益智作用也是与其中所含的营养成分有关:100克鲜枣含维生素C380~600毫克，含蛋白质1.2克，脂肪0.2克，铁0.5毫克。而干大枣含糖量高，其他成分在干枣中的含量也较鲜枣为高。而且各种营养成分也较齐全，如果给大枣所含有益成分开一个清单，可以发现它是一个小小的营养库:含皂甙13种(如华木酸、齐墩果酸等);含糖6种(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14种(如缬氨酸，赖氨酸，精氨酸，谷氨酸，苯丙氨酸等);含黄酮类化合物7种(如黄酮—C—葡萄糖甙等);含生物碱2大类:含维生素4种(如维生素A、B2、C、P):含无机元素36种(如钙、磷、钾、铁、镁、锌等):含有机酸7种(如苹果酸，亚油酸等)。如此丰富的营养成分作为益智水果是理所当然的。少儿吃枣要注意及时漱口或刷牙，否则对牙齿有害，易致龋齿。
杏:杏是人们喜欢的水果之一，我国大部分地区都盛产这种水果。杏的益智作用主要在杏仁。每100克杏仁中含钙11毫克，磷385毫克，铁70毫克，并含有维生素A、B1、B2、P、C等多种成分，其中维生素A的含量在水果中仅次于芒果。这些都是智力发展的必要成分。
杏仁一般作为药用，如果作干果食用，千万注意不可过量，并要用去过皮，炒过的。因为杏仁中含有一种苦杏仁甙的毒性成分，成人吃生的苦杏仁40~60粒，少儿吃10~20粒，就有中毒的可能，超量过多，则有生命危险。
芡实:芡实为我国南方水乡地区最常见的干果。由于它的果实形如鸡头，所以又称为“鸡送实”或“鸡头子”、“鸡头米”。《神农本草经》将芡实作为“上品”，有补虚益智之效，长期食用，能“益精气，强志，令耳目聪明”。现代研究发现，芡实除了含有大量淀粉外，每100克还含有蛋白质4.4克、脂肪0.2克、碳水化合物32克、粗纤维0.4克、钙9毫克、维生素B10.4毫克、维生素P2.5毫克、维生素C6毫克、磷110毫克、铁0.4毫克、维生素B20.08毫克、维生素A微量。营养丰富，有健脑益智之功。中医历代将芡实看作是健脾补肾的良药，肾为先天之本，脾为后天之本，脾肾都是智力的源泉。现代研究证明，该品含有人体必需的五大营养素，有益智作。
刺梨:刺梨是目前风靡世界的保健水果，含有丰富的营养成分，是益智的最好果品之一。刺梨中所含的益智成分主要是维生素、氨基酸和微量元素。其中含维生素C量最高，被誉为“维C之王”，它所含维生素C是中华猕猴桃的5~22倍，是橘子的75倍，甜橙的46倍，苹果的455倍，葡萄的596倍，梨的759倍，香蕉的380倍。维生素P的含量也很高，是柑橘类水果的120倍，蔬菜的150倍，其他水果的10~60倍。刺梨中所含的氨基酸达14种之多，其中有5种是人类自身不能合成的必需氨基酸。这些营养成分，加上所含的微量无机元素，都是智力活动和大脑组织必不可少的“动力”。
吃什么提高智力
生姜：激发创造力。
生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
黄豆：增强记忆力。
黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
胡萝卜、菠萝：加强大脑的新陈代谢。
菠萝含有很多维生素c和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
核桃、栗子：提高灵敏度。
核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
洋葱：有助集中精力。
洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
花生：提高分析能力。
花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
小米：促进睡眠。
小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。
糖：提高效率。
糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
有益智力的健脑草药
最近，英国研究发现，银杏叶和人参具有加速人的反应能力、提高记忆力和集中精力的功效。研究人员给受试者服用这两种草药，结果表明，服用银杏360克或人参400毫克，就可增强记忆力。
银杏。地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果)叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环，增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆，治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。
人参。在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率，平衡血压。因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平，所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。
薄荷。能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。
黄芩。一种高效神经镇定剂，可防治失眠和神经性紧张
