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吃啥对小孩大脑发育好

卓洵分享

  儿童大脑的发育与一日三餐有着很大的关系,一般可以通过饮食来补充大脑所需的营养物质。那么吃啥对小孩大脑发育好?哪些食物能促进儿童大脑发育?今天学习啦小编为大家带来了促进儿童大脑发育吃什么好的资料,一起来看看吧!

  促进小孩大脑发育吃什么好

  鸡蛋:被营养学家称为完全蛋白质模式,人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个,可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋,有益发展记忆力。

  贝类:碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质

  牛奶:富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时,一杯热牛奶有助入睡。

  鱼类:可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对大脑细胞活动有促进作用。

  玉米:玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高,能促进脑细胞代谢,具有健脑作用。

  小米:所含维B1和B2高于大米1-1.5倍。临床观察发现,吃小米有益于脑的保健,可防止衰老。

  辣椒:维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。

  花生:花生等坚果富含卵磷脂,常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成,可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

  橘类:橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子,能使人精力充沛。

  菠菜:含丰富的维A、C、B1和B2 是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  五谷类促进儿童大脑发育

  1、黄豆:含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,能健脑。

  2、小麦胚芽:富含谷胱甘肽,在硒元素参与下,可使体内致癌物失去毒性,保护大脑,是脑力劳动者保健佳品。

  3、蚕豆:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,考试和脑力劳动者,适当食用蚕豆会有一定帮助。

  肉蛋类促进儿童大脑发育

  1、鹌鹑蛋:富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,有健脑作用。

  2、蜗牛:所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

  3、鲫鱼:鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼:含丰富DHA和卵磷脂,是脑细胞必不可少的营养素,有健脑益智的功效。

  4、鲈鱼:鲈鱼+牛肝菌,健脑抗癌。鲨鱼:能强体质,健脑益智。

  5、牛肉:肌氨酸含量最高,可提高智力。

  6、鸡蛋:富含DHA和卵磷脂,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。

  7、鲨鱼肝:鲨鱼肝抽取的鱼肝油,能增强体质,健脑益智。

  8、三文鱼:含Ω-3脂肪酸,是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质,可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

  9、兔肉:富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智功效。

  10、鹧鸪肉:可祛痰补脑。

  水果类促进儿童大脑发育

  1、荔枝:能补脑健身。

  2、西番莲:能生津止渴,提神醒脑。

  3、樱桃:能强体质,健脑益智。

  4、核桃:营养丰富,对大脑神经大有补益,是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药,名副其实的“健脑食品”。

  5、香蕉:富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养,常食可健脑。

  6、莲子:有养心安神功效,常食可健脑,增强记忆力,预防老年痴呆症。

  7、火龙果:含花青素成分,有抗氧化、抗衰老作用,能提高对脑细胞病变的预防。

  8、枣:红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。

  9、桂圆:常食桂圆对脑细胞特别有益,能增强记忆力、消除脑疲劳。

  10、松子:松子中磷、锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生、脑力劳动者理想食品。

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