七月成都周边旅游攻略_成都周边旅游景点攻略(2)
成都美食攻略
1、蛋烘糕
蛋烘糕本是成都走街串巷、许多名小吃店都有制作，但仍有许多小贩，挑担销售。此点香喷喷、金灿灿，绵软滋润，营养丰富，老少打尖最宜。
2、荤燃面
原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。选用当地优质水面条为主料，以小磨麻油、鲜板化油、山奈、花生、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。
3、白家肥肠粉
它是以味美制胜的小吃。白家肥肠粉的特点是：粉丝晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香，口味隽永，享誉八方。
4、王婆荞面
荞面主打汤面，原味荞面、牛肉荞面、鳝鱼荞面等等，也有凉荞面，炸酱荞面，鸳鸯桥面。鸳鸯荞面名字听着挺不错，实际上是荞面和肥肠粉的结合，很多人都喜欢。
5、担担面
源起挑夫们在码头挑着担担卖面，所以名为担担面。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
6、凉糕
凉糕的选材非常简单，主要原料为有机大米、超深天然井水、天然有机红糖，以此保证凉糕清洁无污染，与原生态的美味。其味美香甜沙软，食之清爽可口。
7、牛肉军屯锅盔
军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
8、老麻抄手
9、韩包子
原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。
10、三大炮
三大炮是著名的四川地区汉族特色小吃，主要由糯米制成，吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
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