广州五一好去处
每每看到别致的风景，总想拿起手中的相机，按下快门，留住时光。当在广州去到这样的古村落时，更是按捺不住内心的狂喜，好像只要定格眼前的美景，时光就能倒回到那一年。那一年，我们年纪都还小，你爱谈天我爱笑……五一去广州一些小村落走走也是个不错的选择，下面是学习啦小编为您整理的广州五一好去处，希望对您有所帮助!
广州五一好去处推荐
1、荔湾区冲口街道聚龙村
聚龙古村位于广州荔湾区冲口街垅西与招村之间，村内主体建筑建成于清光绪十五年(公元1889年)，距今已有百余年历史。全村分成3排，每排7座，每排房屋建筑规格基本相同，有独立别墅的形式，又保留了岭南古屋的风格。
每座楼房都用水磨青砖建筑，砌以麻石墙脚，门框、窗框均用花岗岩制成。进入大门是一座木屏风，大厅内到处可以看到精致的木刻。后厅正中是供奉祖先的神 楼，雕刻最为精致，上方及两旁为通透木雕，下为浮雕图案。二楼凹形三面装饰彩色满州窗，中间嵌以历史名人诗词佳句，别具风雅。
2、海珠区琶洲街道黄埔村
黄埔村位于海珠区东部，与黄埔区长洲隔江相望，总面积60公顷，东接新洲，南望仑头，西连琶洲。现户籍人口3580人，总户数1177户。2009年， 广州市海珠区政府正式启动了黄埔古港古村历史文化景区保护工程，按照“村港一体”的宗旨，对黄埔古港古村进行了全面的规划设计，集中展示黄埔村的历史文化 特色。2011年，该景区被评为“海珠十大新名片”。
3、海珠区华洲街道小洲村
小洲村位于广东省广州市海珠区的东南部,是广州“万亩果林”保护区内的村庄,面积4.5平方公里,南临大学城、生物岛,四面环水,河网纵横,形似小岛,古称“瀛洲”。小洲村是具有1000多年悠久历史的古村。
小洲村独特的水乡环境和深厚的文化底蕴,吸引了大批专业人员来到这里进行艺术创作,成为艺术家们寻觅创作灵感、写生、摄影的首选之地。当代岭南画派杰出 代表关山月、黎雄才等著名画家纷至沓来,来自美国、加拿大、法国、南非和国内许多地区的知名艺术家、众多中青年艺术家聚居此地,建立各种工作室潜心创作, 小洲已成为艺术家的伊甸园。
4、番禺区沙湾镇沙湾北村
沙北村是沙湾传统古村落的核心区域。走入村里，古色古香的古建筑随处可见，古朴气息扑面而来。村里聘请华南理工大学编制规划，将北村美丽村庄规划定位为 “建设成集现代新型工业、历史文化与生态旅游于一体的现代历史名村”。此外，村里对所有街巷排污下水道进行了升级改造，实现暗渠排污，一改旧时明渠排污的 旧貌。同时，还升级改造了垃圾中转站，增设街巷路灯照明，为群众建造了休闲公园等设施，使得村民群众的生活环境日臻完善。
5、花都区炭步镇塱头村
塱头村，位于炭步镇。该村的南面原是大片湖泽，而村立于湖边的小岗上，故名塱头。分塱东、塱中和塱西三社，其中塱东社和塱中社相连，与塱西社以一条名叫“深潭”的小河涌相隔。
6、萝岗区九龙镇莲塘村
莲塘村位于萝岗区西北面，村集体收入目前主要由部分出租土地管理费及鱼塘租金组成。花卉种植是其特色农业，白玉兰花种植更是历史悠久。在上世纪90年代中期，许多香料制造厂家依靠白玉兰花提炼香料，九龙镇莲塘村白玉兰盛极一时。
7、增城区正果镇新围村
新围村位于正果镇的何屋村，这里是风光旖旎的增江南岸，增城市政府开辟的绿道也可以直达这里。新围村的房子虽然是客家围屋，但是村民讲的却是广州话，村子里的老人说他们的祖先在乾隆年间(1736～1795)从增城小楼镇迁来这里居住，以务农为生。
8、从化区太平镇钟楼村
太平镇钟楼古村建于清咸丰八年(1858年)，是目前发现的保存最完整的古村落之一，是我市发展生态农业建设、生态旅游和创建省级生态示范村的首选村 落，是我市首个被评为“广东省生态示范村”的行政村。钟楼古村的开村祖先是“唐宋八大家”之一的北宋文人欧阳修后裔，该村自然环境优良，土地资源丰富，生 态环境得到很好的保护，吸引不少游客前来参观。
9、都区炭步镇茶塘村
广州花都区炭步茶塘村古文化区是市级文物保护单位，清朝中后期建筑、30余间古民居伫立水塘边沿，门联和石匾比比皆是。虽年久风化，但仍有保存较为完好之处，有一定文化底蕴，令人流连。
10、从化区太平镇钱岗村
钱岗村落位于广州从化市太平镇，始建于宋代，距今已有800多年历史，钱岗陆氏是“宋末三杰”名臣陆秀夫之后裔。钱岗村2003年荣获“联合国教科文组 织亚太地区文化遗产保护杰出项目奖”第一名，并已被列为国家重点文物保护单位，在中国古村落群中具有极高的历史文物价值。
11、从化区江埔镇大江埔村
广州市从化江埔镇的大江埔古村，历史可追溯至元末明初，村里至今还保留着那时的旧建筑，村里一屋一瓦仍保留着古旧的韵味。
大江埔村的历史可以追溯到元末明初，邝氏自大墩村迁到此处建村。走进村中，可以看到建筑悉数坐北向南，大部分是砖、木、石材料。村前五间祠尝临着月牙形的大池塘，其后连接民居。祠堂、民居、书舍构成的村落成一棋盘式布局。五间祠堂皆砌成镬耳山墙，三进三间。
12、从化区温泉镇宣星村
宣星村位于广州市从化温泉镇的中部，自成盆地，碧绿的流溪河从村边缓缓流过。村里的建筑大多都是清代建筑，一幢幢古色古香、富有浓郁岭南风韵的祠堂、村 屋、牌坊，就像一幅水墨画展现着宣星村的古趣和淳朴。它有原生态的历史年代大宅，如刘氏宗祠、影视拍摄基地及商埠老街、古屋石巷等;还有独具特色的豆腐 花、炒米饼、蜂蜜、凉茶等特产作坊。
13、番禺区石楼镇大岭村
一个小小的村庄出过1个探花，34个进士，53个举人，9品官有100多人。数百年前的往事在村里依然传颂，400年前用蚝壳建的祠堂，至今完好，上年纪的村民还时而驾船到珠江口撒网。这就是藏在深闺人未识的番禺石楼镇——大岭村。
大岭是典型的岭南古村落，现保存较完好的岭南风格建筑群约9000平方米，这在经济发达的珠三角地区是难得一见的。大岭村背依菩山;三面环玉带河，各式古石桥跨于河上;古塔立于村西南角;祠堂、门楼、牌坊、麻石巷、古树、蚝壳墙等在村中皆可见。
14、增城区中新镇坑背村
从广州的中心城区往东行约50公里的增城中新镇就在广汕公路旁，镇内有一条鲜为人知的古村落“坑背村”，因为附近的金坑河产有坑贝而得名，是广州市历史 文化保护区。村内的民居均建于明末清初时期，皆已历经百年风雨，但古代碉楼、明清古院风采依然，保存相当完好,是迄今为止还没有经过商业开发的原生态古村落。
15、增城区福和镇岗埔村
中新镇福和岗埔村是今天广州市最大的客家围屋村。半个园形的围龙屋，前边是长方形的禾堂和半园形的水塘。这个合起来就是一个大满园的整体格局体现着客家 围屋的典型特征。围龙屋后面是绿山，中间是大天井，天井拥簇着公用的龙厅。它把
广州特色小吃推荐
艇仔粥
艇仔粥是一种广东粥品。最先来自广州荔湾西关一带，原为一些水上人家用小艇(广州话俗称“艇仔”)在荔枝湾河面经营贩售，故名“荔湾艇仔粥”，据说是由鱼生发展过来。艇仔粥的主要配料为鱼肉、瘦肉、油条、花生、葱花，亦有加入浮皮、海蜇、牛肉、鱿鱼等。艇仔粥以粥滑软绵、芳香鲜味闻名。现在在广州、香港、澳门以至海外各地的广东粥品店，艇仔粥都是必备的食品。艇仔粥在行内术语为“一弯”。
传统的广州人认为艇仔粥要在艇上食用，并以河水煮成的粥水才有风味，现时使用的自来水不及从前。现时传统做法的艇仔粥已经买少见少，广州黄埔区仍有一老人在其渔艇上以传统做法卖粥。受到环境所限，广州最后的艇仔粥已将近消失。七十年代在广州人民南，南方大厦对出珠江边，仍然有艇仔粥吃。
蒸肠粉
一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。以广州最负盛名的"银记"肠粉为例：该店坐落在文昌路，专营豉油皇牛肉肠粉，以薄韧香滑著称。解放初期由吴银经营，她得名师传授，学会了蒸制拉肠粉专门技术，其肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。肠粉亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，现小食店、茶楼、酒家、宾馆均有供应。它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，分别放上肉类、鱼片、虾仁等，蒸熟卷成长条，剪断上碟。加以上原料的叫牛肉肠、猪肉肠、鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。
沙河粉
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。
德昌咸煎饼
广州称油炸小食品为油器，包括有咸的油炸鬼(油条)，甜的牛脷酥、笑口枣，咸中带甜的咸煎饼(油香饼)等。其中以德昌咸煎饼最负盛名，在海外华侨中亦有美誉。
德昌咸煎饼以鲜明的色泽、独特的风味而闻名，它的创制人是广州龙津中路德昌茶楼的点心师谭祖。咸煎饼制法实源于回民的油香饼，1938年，谭祖在调味、火候中呕心沥血，终于制出色鲜、皮脆、心软、香酥而味美的咸煎饼。其用料有面粉、生抽、白糖、红糖、南乳、小苏打等，炸时用中火。
三江全牛宴
三江镇的“全牛宴”晚餐，是增城的一绝。一头牛，身上除了牛毛、牛齿不能吃之外，其他的东西全都能做成菜，名曰“全牛宴”。全桌十二个菜，都与牛牛关系密切，有牛鞭汤、秘制牛脚、胡椒浸牛柏叶、精炒牛生肠、胡椒炒牛欢喜、牛脑煎蛋、生煲牛肉饭等，承惠268元，虽然标榜“可供七至八人用餐”，但实际上十三四人撑饱了肚子还可以打包回府。
三色龙虾
“三色龙虾”是广州酒家特级厨师黄振华创制的，在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌，故又名“金牌龙虾”。“三色龙虾”采用生剥龙虾肉，运用粤菜特有的拉油炒法，配以红萝卜、笋、西芹、腰果等，炒出的龙虾肉嫩而爽脆，造型生动，色彩缤纷，色香味型俱备。欧美人食龙虾很讲究，烹制方法也很多，但“三色龙虾”与西式烹制的完全不同风味，体现了中国菜的特点，完全可与欧美龙虾媲美。
原料：龙虾800克、笋肉100克、腰果仁150克、芹菜50克、甘笋50克、西兰花300克、上汤、精盐、白糟、昧精、花生油、姜片、绍酒、芝麻油、干淀粉、芜茜各适量。
制法：鲜龙虾用竹签于尾部插入至-处放尿，再在头部插入使其至死，放人冰箱冷冻，取出解冻，把龙虾肉整条从肚部取出，切成两半后，再切成粗粒，头、尾留用。将鲜笋、甘笋、芹菜梗切成榄形。将腰果仁用油炸至松脆;龙虾头、尾滚熟，摆在盘的两端，把炒好的西兰花围上，砌成龙虾形。用上汤、精盐、味精、白糖、淀粉调成碗荧，将笋粒、甘笋粒、芹菜粒等加盐滚过;烧锅下油，把龙虾过油至仅熟，取出沥去油，再下姜片及全部原料、腰果仁除外，溅绍酒，下碗芡炒匀后再放人腰果仁，加包尾油炒匀，倒人由西兰花围的中间便成
仁信双奶皮
双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫河十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，这位老友就是如今广州赫赫有名的“文信老铺”吴老板的祖先，而双皮奶也便由清末流传至今。
广东四式汤圆
先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。
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