自助餐注意基本礼仪以及禁忌事项
自助餐，在大型的商务活动中尤为多见。我们现在很多人都会选择吃自助餐，那么你们知道自助餐要注意什么礼仪吗?下面是学习啦小编为大家整理的自助餐注意礼仪，希望能够帮到大家哦!
自助餐注意礼仪
1排队取菜
在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，排队选用食物。取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，切勿让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。
2量力而行
在根据本人的口味选取食物时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果是自己“眼高手低”，从而导致了食物的浪费。严格地说，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。这一条，被世人称为自助餐就餐时的“勤拿少取”原则。
3多次取菜
会吃自助餐的人都知道，在选取菜肴时，最好每次只为自己选取一种。待吃好后，再去取用其他的品种。要是不谙此道，在取菜时乱装一气，将多种菜肴盛在一起，导致其五味杂陈，相互窜味，则难免会暴殄天物。
4避免外带
所有的自助餐，都有一条不成文的规定，即绝对不许可在用餐完毕之后携带回家。请朋友们一定要牢牢记住这一点，在用餐时千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些的“心爱之物”，更不要要求侍者替自己“打包”。那样的表现，必定会使自己见笑于人。
5放好餐具
在自助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求善始善终，自觉地将不需要的餐盘摆放整齐。不要把餐桌弄得杯盘狼藉。万一有少许食物剩了下来，也不要私下乱丢、乱藏，而应将其放在适当之处。
6照顾他人
在参加自助餐时，除了对自己的举止表现要稍加约束之外，还应对他人多加照顾。若对方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地进行介绍。在对方愿意的前提下，还可向其具体提出一些有关选取菜肴的建议。在用餐的过程中，对于其他不相识的用餐者，也应当以礼相待、加以谦让。
吃自助餐的禁忌
首先，大多数人去吃自助餐前，头一餐往往吃得很少，甚至是不吃，将肚子留到吃自助餐时。这样做相当于暴饮暴食，容易导致头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状。严重的话，还会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。
其次，许多人吃自助餐时，上去就开始大吃，很少喝水，甚至不喝。怕喝水占了肠胃，吃不下其他东西，这样很伤肠胃。正确的做法应该在刚开始用餐时，先喝几口汤舒润喉腔和食道，这有利食物通畅进入，同时促进肠胃蠕动，启动唾液、胃液等消化液的分泌。否则，就餐后会感到口渴，到那时再喝水，反而会冲淡胃液，不利于食物消化吸收。
再次，吃自助餐时，人们往往喜欢选取肉食或海鲜等比较贵的食物。但摄入过量的蛋白质和脂肪食物并无益处，，一来营养素种类比较少，二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动，并使肾脏超负荷运转，造成肾脏功能损害。此外，海鲜等蛋白质含量过高的食物，对某些人来说比较危险，比如正在发烧、发炎、起疹子的病人等。所以，吃自助餐时一定要注意均衡营养，不能一味地挑贵的吃。
此外，很多人吃自助餐吃到最后，已经有饱足感了，但还是会往肚子里硬塞食物，根本不顾自己的身体状况。而实际上，身体根本吸收不了那么多营养，这样做不仅会使摄入的总能量增加，还会导致胃容量增高，出现腹胀、食滞、消化不良等症状。
自助餐之所以受到人们的喜爱是因为菜品丰富，而且还可以无限量的取餐，吃的自由随便，也是人们聚餐的最好选择，但是虽然好吃，虽然喜欢，一定不要顾不及自己的健康，为了健康着想，一定要注意上述事项，保证自己和亲朋好友的身体健康。
看了自助餐注意礼仪的人还看了：
1.自助餐的礼仪
2.用自助餐的礼仪
5.餐厅基本礼仪
