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和领导吃饭的餐桌礼仪以及注意事项(2)

雪锦分享

  餐桌礼仪知识

  长幼有序,先请长辈上坐

  在吃饭时,要让长辈先坐,以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,就现在而言,指的是正对门口的那个座位,桌上的荤菜也必须先由长辈夹过,小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后,小辈再分享。

  盛饭不能只盛一勺

  盛饭也是有讲究的,盛饭时不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛个几粒米,也要有这个第二勺的动作。因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。

  填饭不要说“要一碗”

  饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。

  不要把筷子立插在米饭中

  筷子不能竖插在碗里,原因是插在碗里像烧香,不太好。另外,盛汤时,一定要把筷子放下,绝不可以勺子、筷子同时拿在手上,不然是很不礼貌的。

  吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“剩”

  吃饭不要说话,不用筷子敲碗盆;坐下吃饭,身子不能扭动,不能斜着,必须端坐着,一手捧碗,一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上,一手拿筷子就着碗吃。不能将两肘都放在桌上撑着吃。吃饭的时候,不能一手托腮。夹菜时,不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑,吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上,如果掉了要捡起来吃掉。碗里的饭必须吃得一粒不剩。吃完后筷子不能搁在碗上。问别人是否要添饭,不能说“要饭”。

  突发情况要及时圆场

  不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)

  不要随意问别人“您吃完没?”

  有的老人忌讳别人说他“吃完”,因为这意味着这是最后一餐了。

  不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话

  老人通常认为这样很没出息的样子,尤其是走亲戚时候,切勿这样做。

  吃饭不要发出声音

  吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。

  餐桌“新规矩”

  现在许多人吃饭都是边吃饭,边玩手机,或者边看电视。这样是不好的,不尊重他人,也不礼貌。那么,餐桌的“新规矩”:不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求。敬请大家关注公众号'国学魅力',传承弘扬文化,成就美好人生!


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