餐桌筷子摆放礼仪和禁忌

　　中国的筷子是十分讲究的，“筷子”又称“箸(筋)”，远在商代就有用象牙制成的筷子。下面学习啦就为大家整理了关于餐桌筷子摆放礼仪及禁忌，希望能够帮到你哦!

　　餐桌筷子摆放礼仪

　　疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好;

　　脏筷：用筷子在盘里扒拉夹菜;

　　指筷：拿筷子指人;

　　抢筷：两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起;

　　刺筷：夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹;

　　横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子;

　　吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子;

　　泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌;

　　别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜;

　　供筷：忌讳筷子插在饭菜上;

　　拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签;

　　粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜;

　　连筷：同一道菜不能连夹3次以上;

　　斜筷：吃菜要注意吃自己面前的菜，不要吃得太远，不要斜着伸筷够菜。

　　分筷：摆筷子，不要分放在餐具左右，只有在吃绝交饭时才这样摆。

　　餐桌礼仪筷子摆放禁忌

　　定海神针

　　不要用筷子插菜、肉吃。这样很不礼貌。

　　当众上香

　　不能把筷子竖在饭里。——如果把筷子竖在碗里，形状像香炉，等于咒骂他人。

　　交十字

　　这等于老师给学生判作业时打的叉子，也类同于皇上在死刑犯案卷上画的勾决。

　　落地惊神

　　因为祖先们都长眠地下，把筷子掉在地下等于惊动祖先，属于大不孝。

　　三长两短

　　不能把长短不一的筷子摆在桌上。

　　礼仪过去的棺材前后两边是短木板，两边加底是三块长木板，称为“三长两短”。所以摆筷子最忌讳三长两短。

　　仙人指路

　　仙人指路是指拿筷子时，用大拇指、中指、无名指、小拇指拿筷子，而伸出食指。食指的字面意思就是吃饭时用的手指头，这个手指头对着人一般是指责别人的意思。

　　当然，如果有人用四个手指头拿筷子，把中指伸出来，那无论如何是要挨揍的。

　　品箸留声

　　舔筷子、嘬筷子、或者“索勒”筷子都是相当不礼貌的。如果边索勒边发出声音，那么就会让人觉得少家教。

　　击盏敲盅

　　只有乞丐吸引人注意的时候才用筷子敲击碗筷。所以敲击碗筷会被人看作下贱。

　　古代人怕巫术。巫术中有一种害人的方法是把各种毒虫放在同一个封闭容器里，让他们互相吞噬，存活到最后的是百毒之王。所以敲击碗筷会被人认为你有意让毒虫从碗中爬出来。这种做法是不能被人接受的。

　　执箸巡城

　　菜很丰盛时，一般人们都只吃离自己最近的一盘菜。举起筷子在桌上乱转，不知吃那盘菜好，这样一般会被认为没有家教。

　　迷箸刨坟

　　不要拿着筷子在一盘菜里上下“扒拉”，找自己爱吃的。这种做法会被人认为没有家教。

　　泪箸遗珠

　　挟菜时，手里要利落，而且要用盘子拖着，不要把菜和菜汁弄到桌上。

　　颠倒乾坤

　　用餐时，不能用筷子反面。有的长辈会说“不要拿筷子屁股吃饭”。

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