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订婚宴请的注意事项

菊珍分享

  有人说订婚要注意的一些必备品,就是钻石戒指、女孩的礼钱还有新车新房等等之类的。其实啊,订婚可远远不止这几大件,很多订婚宴请注意事项都是关于细节的。下面是学习啦小编给大家搜集整理的订婚宴请的注意事项内容。

  订婚宴请的注意事项

  1、明确记录

  酒店的名称、电话、传真、地址、邮箱、联系人

  大致涉及的项目费用

  1)餐饮标准:每桌多少钱或每人多少钱

  2)服 务 费:服务费多少,是否可以减免

  3)酒水和点心的费用,哪些是附赠,附赠有无时间数量限制

  2、酒店配置或配送项目

  1)新娘休息室:有无新娘休息化妆室,免费提供还是收费(收费收多少),休息室离宴会厅的距离

  2)蛋 糕:是否赠送蛋糕,如赠送则赠送蛋糕的样式及层数。如收费则收费价格及对应的样式

  3)签到本、笔:是否赠送签到本和签到笔、来宾人数较多情况下咨询赠送套数,以免婚宴当天造成签到拥堵

  4)婚 车:是否赠送婚车,赠送的婚车款式、颜色、有无公里数和时间限制。如超过限制如何收费。

  5)香 槟 塔:是否赠送香槟塔,赠送的是三层(14只)、五层(55只)、六层(91只)哪种?

  6)香 槟:是否提供香槟

  7)红 地 毯:是否免费提供红地毯,如不免费提供如何收费

  8)车 位:是否有充足车位,免费提供多少,额外收费车位如何收费。

  3、酒店服务

  1)软 饮 料:是否畅饮,畅饮包含哪几种软饮,畅饮时间。不畅饮如何赠送,每桌几瓶包含哪几种软饮,额外不同软饮如何收费。

  2)红 酒:是否赠送红酒(若赠送,赠送数量多少);可否自带,自带是否限制数量,有无开瓶费用(若有,开瓶费多少)酒店红酒价格?

  3)其 他 酒:是否有赠送,赠送数量多少。不赠送可否自带,是否收取开瓶费用。不允许自带酒店售价多少?

  4)灯 光:是否可以调节,酒店有无灯光师负责

  5)追 光 灯:是否免费提供,不免费提供费用为多少?

  6)舞 台 灯:是否免费提供,不免费提供费用为多少?

  7)音响系统:提供多少只无线话筒,多少有限话筒,是否配备音响师。会场是否可以那些种格式的音乐:CD 、VCD 、DVD 、MP3

  8)影像系统:是否免费提供投影仪及投影幕,不免费提供的话如何收取费用。

  9)服务人员:每桌配备几名服务人员,酒店针对此次宴会所安排的其他服务人员几名,负责那些事情。

  4、布置

  1) 签到台花:是否有签到台花,若有花材是什么.

  2) 舞台大小:舞台的长宽高尺寸,若为小块舞台,小块舞台的尺寸和提供的数量.

  3) 柱 子:宴会厅是否有柱子,若有,有几根是否影响布置和视觉

  4) 大厅高度:宴会厅高度是多少,会影响背景搭建的高度

  5) 装修风格:宴会厅的装修风格是怎样的

  6) 宴会厅大小:可以容纳多少桌,一定要问好是否已经预留舞台空间

  7) 主桌桌花:是否有主桌桌花,若有花材是什么

  8) 主桌布艺:是否有主桌布艺,若有体现在哪里?桌布OR围裙OR口布OR椅背

  9) 客桌桌花:是否有主桌桌花,若有花材是什么

  10)客桌布艺:是否有客桌布艺,若有体现在哪里?桌布OR围裙OR口布OR椅背

  11)背 景:是否免费提供背景,若收费,如何收费,背景可挑选样式如何?

  12)布场时间:布场时间为提前多久?

  订婚宴的注意事项

  每个地方的订婚习俗不一样,这个订婚注意事项也是各种各样的啦。城里和县里的不一样,县里的和农村里的不一样。

  虽然说婚姻自由,但是订婚最好还是要双方父母同意并且参与进来的。父母在儿女订婚前最好商讨交流一下各方的风俗习惯,对于订婚当天的流程多研究一点。很多地方的订婚注意事项之一是先装修好婚房再订婚。一般来说,这个订婚礼钱是男方父母给女方父母的,大多是一个比较吉祥的数字,比如10001元啊,就是万里挑一的意思,当然这个数额并不是固定的,而是根据对方的经济能力而定的。按照订婚注意事项,这个礼钱并不是给女孩父母的,很多父母还是会返给女儿买一些相关的结婚用品。还有一个订婚注意事项,那就是这个订婚宴席一定要提前预定哦,这可以让参与宴会的亲戚朋友做好相关的安排和准备。

  订婚注意事项并不是说说而已哦,很多地方的老一辈对于这个还是十分看重的,在他们眼里,钱多钱少都在其次,礼节不能遗漏,这是比黄金更为贵重的东西哦。

  订婚宴请的点菜礼仪

  八道冷菜,八八发发

  一般都是炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八,暗扣“要得发,不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。

  菜名寓意美好

  菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。

  红枣桂圆莲子花生羹我们可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则。

  根据习俗,注意禁忌

  我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,有着丰富的民族特色。

  不追求名贵,分量要足

  原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。我们肯定都亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴,回来之后抱怨没有吃饱的现象,给宾客带来了非常不好的印象。

  传统鸡,鱼

  传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。

  婚宴水果忌讳

  婚宴中的水果忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的“离”同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

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