浅谈赴宴的礼仪
很多的人常常要赴宴,但是却总是笑话百出,那么你们知道赴宴的礼仪是怎样的吗?下面是学习啦小编为大家整理的浅谈赴宴的礼仪,希望能够帮到大家哦!
浅谈赴宴的礼仪
赴宴前的礼仪规范
1、应邀礼仪
能否出席应尽早答复对方
接受邀请后不要随意改动
万一遇到特殊情况不能随便出席时应尽早向主人郑重解释、道歉、甚至登门致歉 要核实活动举办的时间、地点,是否邀请配偶,主人对服饰等方面的要求
2、注意仪容、仪表
出席宴会前,一般应梳洗打扮,女士要适当化妆,男士要梳理头发并剃须
国外宴请非常讲究服饰,往往会根据宴会的正式程度,在请柬上注明着装要求。
集体用餐的礼仪
1、吃饭,拖延的时间不要太长。
2、开口的饮料罐,应尽快扔掉。如果不想马上扔掉,或者想等会儿再喝,把它藏在不被人注意的地方。
3、嘴里含有食物时,不要贸然讲话。他人嘴含食物时,最好等他咽完再对他讲话。由于大家围坐一堂,难免有人讲笑话,因此要防止大笑喷饭的情形,每口含的食物不宜太多。
4、易乱溅以及吃时易声音很响的食物,会影响他人,吃时应特别注意。
5、尽量不要带有强烈味道的食品,即使您喜欢,也会有人不习惯的。
6、食物掉在地上,要马上捡起扔掉。餐后将桌面和地板打扫一下,是必须做的事情。
7、准备好餐巾纸,不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。
8、及时将餐具洗干净,用完餐,把一次性餐具扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。
餐桌注意事项
1、赴宴时,应仪表整洁。
2、赴宴不宜过早,过迟,如果迟到,要进行解释道歉,方好入席。
3、进餐时,夹菜应先拣离自己最近的菜下箸,夹菜时不要在碗碟里乱翻找,较远的菜应等主人或同座客人表示请用后再下箸。
4、吃饭时,切忌狼吞虎咽,吧嗒嘴。
5、席上谈话不应含着食物。
6、汤和食物如果太热,不可用嘴吹。
7、席中不要酗酒。
8、如果宴请的客人有食物忌口,请选择合适他们的餐厅。例如对于素食主义者,请不要选择牛排馆。
9、用餐时,请将食物放在餐盘中的左侧。而面包、色拉应该置于餐盘的左边,饮料则应该放在餐盘的右边。
10、不要试图用刀来切开面包,记住要用手将面包分为两半,然后涂上黄油。
11、不要将吃完的空碟推到一边或者叠起来,而是让服务生来处理它们。
12、不要打包剩菜,您是来参加商务用餐的,所以不要对服务生说:“需要打包。”
13、当客人点了开胃菜和甜点,请您也点上。当客人一个人在享用开胃菜,而您却没有点,这会让气氛显得很尴尬。
14、客人不得中途退席,如确有急事,要向主人说明原因,表示歉意,同时要向其它客人示意,方可离席。
15、客人餐毕,一般不要离席,应等其他客人吃完。散席时,客人要向主人等致谢意,然后握手告别。并与其他客人告别。
赴宴时有哪些禁忌
赴宴不能盲目而行,无论接到任何方式的邀请,都应尽快明确地表明自己是否应邀,以便主人掌握出席人数。宴请时间临近还未通知主人自己是否出席是不符合礼仪要求的。是否接受邀请的态度要明确,不能态度暧昧、语意含糊。否则,如果届时有人缺席,使席位空着,酒菜浪费,对主人是极不尊重的。接受邀请后要做好赴宴准备。
不论主人还是客人,穿着都不应过于随便。在出席比较正式的宴会前都应特别注意修饰自己的仪表,使其合乎宴请场合的礼仪要求。在国外出席宴会对来宾的着装有比较严格的要求,有时主人甚至将对客人着装的具体要求在请柬上专门注明。一般认为,穿T恤衫、牛仔裤、背心和西式短裤、宽松式上衣配健美裤等赴宴都是不妥当的。
赴宴时,既不可迟到也不可过于提前,应保证准时。到场太早容易为主人添麻烦,迟到却非常失礼,不仅会给主人带来不便,也会使其他宾客感到不悦。到达后,应先到休息室等候,在主人引导下与其他宾客一起入席。如没有休息室,可直接进入宴会厅,但切忌提前到餐桌旁落座。
入席忌没有礼貌。当主人邀请宾客入席时,首先入席的应该是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员。当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅稍向后撤,待他们坐下时,轻轻将椅子向前推一点,待其坐稳后,离开。一般应从自己行进方向的左侧入座,在同桌的女士、长者、位高者落座后,与其他客人一同就座。双手不宜放在邻座的椅背或餐桌上,更不要用两肘撑在餐桌上。
入席后切忌在众目睽睽之下补妆或梳理头发,尤其是在进餐过程中宽衣解带,挽袖口、松领带是不礼貌的。用餐中主人与客人、客人与主人、客人与客人之间为了表示各自的热情和关爱,通常会彼此劝酒让菜,但停留在口头上即可,或用公筷,千万不要动不动就用自己的筷子为别人夹菜,这会在客观上造成自己餐具上的唾液与他人共享的事实,让被敬者勉为其难。
静食不语是不礼貌的。就餐期间,宾主都应轻松自由地彼此交谈,宴会不仅是为了吃,而且是一种重要的交往手段。交谈的对象要尽量广泛,从始至终只与一两位老相识说话,似乎对其他宾客无兴趣是失礼的。
取笑他人甚至发生争执等都会影响交谈气氛,是最为失礼的。交谈的内容应愉快、健康、有趣,挑剔餐馆的服务和菜饭的质量,明显地表示厌恶某一道莱,或谈论令人厌恶的动物或在感官上让人恶心的东西,以及自己和他人的疾病都是不不敢的。切不可挥舞着筷子、刀叉、一边咀嚼食物一边高谈阔论或唾沫四溅地说笑,这些都是不得体的。与人交谈时应放下手中餐具,暂停进食。
注意小节。在等待就餐时不能用筷子敲打任何餐具,席间临时离开餐桌时,不能把筷子插在饭碗中,而应将其放在桌子上、餐碟或筷架上。当主人宣布宴会开始并致辞后,方可食用,绝不可抢在主人之前去吃。将餐巾摊放在膝盖上。中途退席时,可以把餐巾放在椅子上,而不应放在桌子上,进餐时餐巾可以用来擦嘴,而不应用其擦汗、擦眼镜、或擦拭餐具。
千万不要把自己随身带的纸从口袋中掏出来使用。有时餐厅只为客人准备了餐巾纸,用完后可以向服务员再要。在用餐时,绝不可狼吞虎咽,表现出一副贪婪相,品味时应细嚼慢咽。酒过三巡、菜过五味之后,如果见有人给自己夹菜或斟酒想拒绝,不应推回对方,要有礼貌地婉辞。在互相干杯时,要小心轻轻撞击,以既发出响声又不撞坏杯子为准。为别人斟酒,一定要斟满,但不要溢出。
不要讲那些有可能引起他人不快、恶化宴会气氛的话或故事;不要有用手指剔牙等引人不快的举动。如果临时因事需要提早道别,应向主人说明理由。宴会开始后向主人提出中途退席,不要忘记向主人表示歉意,更不要让主人感到难堪或不悦。
吃完饭马上离去是不礼貌的。主人应在门口为宾客送行。如果是家宴,主人应把宾客送到楼下握手道别。一般情况下,道别的顺序是男宾先向男主人道别,女宾先向女主人道别,然后再交叉道别。客人应向主人致谢,感谢主人的盛情款待,称赞主人的周到安排和精美菜肴。无论你参加的宴请多么乏味,道别时都不要向主人流露出厌倦或不悦,否则是失礼的。
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