关于万圣节的礼仪(2)
由于万圣夜临近苹果的丰收期，太妃糖苹果toffee apples成为应节食品。制法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有时会再粘上果仁。从前，各家各户会准备太妃糖苹果送给小孩，但当传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，送太妃糖苹果的习惯逐渐消失。虽然大部分个案只是恶作剧，而真实个案中小孩也只是受轻伤，但是不少家长仍然以为在苹果中放刀片是十分普遍的。
其他特色食品还有：粟米糖 ecandy corn;热苹果酒;烘南瓜子。
万圣节习俗礼仪
一、不给糖就捣蛋(Trick-or-treat)
万圣节习俗
万圣节最主要的活动——Trickor Treat，万圣节这天，小孩子会装装扮成各种恐怖的样子，逐门逐户敲邻居的门，大叫“Trickor Treat”。主任便会拿出一些糖果、巧克力或是小礼物给这些小恶魔们。小孩一晚取得的糖果往往以袋计算，整袋整袋的搬回家。
二、杰克南瓜灯(Jack-o'-lantern)
万圣节习俗
南瓜灯的由来起源于一个传说：是说有一个叫杰克的爱尔兰人，因为他对钱特别的吝啬，就不允许他进入天堂，而被打入地狱。但是在地狱的他也并不听话，老是捉弄魔鬼撒旦，所以被踢出地狱，罚他提着灯笼永远在人世里行走。
在十月三十一日爱尔兰的孩子们用土豆和萝卜制作“杰克的灯笼”，他们把中间挖掉、表面上打洞并在里边点上蜡烛。为村里庆祝督伊德神的万圣节，孩子们提着这种灯笼挨家挨户乞讨食物。
三、咬苹果游戏(Bobbing for apples)
万圣节习俗
这是万圣节派对上的经典游戏。游戏设置十分简单，只要将苹果都浮在盛满温水的大桶里就可以了。游戏的目的是让你用嘴巴咬起苹果，而不是手。为了加大游戏难度和娱乐性，人们通常会把苹果上的茎去掉。
四、太妃糖苹果(Toffee apples)
万圣节习俗
每年10月份是苹果丰收的季节，因此太妃糖苹果就渐渐变成了万圣节的必备食物。制作方法很简单，把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动即可。从前人们会为来讨糖的小朋友准备好太妃糖苹果。但是传闻有人把大头针和刀片放入苹果中，所以这个习惯也逐渐消失了。
五、科学怪人(Frankenstein)
万圣节习俗
科学怪人Frankenstein是英国诗人雪莱的妻子玛丽创作的科学小说中的主人公。它是一个疯狂的科学家。他用许多碎尸块拼接成一个“人”，并用电将其激活，开始时科学怪人秉性善良，对人充满了善意和感恩之情。但是，遭遇嫌恶和岐视时，他感到非常痛苦。科学怪人要求科学家为他创造一个配偶，但是科学家就在即将完成之时毁灭了他的女友，于是他变得憎恨一切。最后，在搏斗中，弗兰肯斯坦和怪物同归于尽。
六、吸血鬼(Vampire)
万圣节习俗
Dracula(德拉库拉)恐怕是世界上最著名的吸血鬼。他原本是一个英勇善战的伯爵。在于土耳其人作战时，新婚妻子被假消息欺骗，以为伯爵战死沙场，然后自杀殉情。待伯爵凯旋归来后，教会人士向他表示：夫人为自杀而死，违背了教义，不能得到教会的祝福。伯爵因此发誓要与教会为敌，于是变成了永生的吸血鬼
七、面具化装
万圣节习俗
在古时候，如果有旱灾或是其它重大的灾难，人们便会带上丑陋的面具，因为他们害怕深夜还在外面游走的恶灵，如果晚上必须出门，便会戴上面具或用动物的皮毛装饰自己，希望恶灵认不出他们来，或被丑陋的面具吓走。
后来敬畏鬼神的宗教意味逐渐转薄，慢慢开始有小孩穿上鬼和精灵的衣服，出去吓邻居 trick or treat(不给糖，就捣蛋)，要大人请吃糖果的趣味习俗。
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