2017去瑞士旅游是否安全旅游注意事项(2)
瑞士旅游注意事项六、住宿
瑞士的宾馆可以提供26万个床位，从一星级的简易旅馆到五星级的豪华旅馆，档次齐全。很多是家族经营的小宾馆。除此之外，木屋、公寓、度假村、宿营地以及青年旅馆还可以提供大量的住宿机会。
宾馆
大部分宾馆都加入了瑞士酒店协会(SHA)，可以从宾馆手册查询宾馆的等级、设施、价格、入住条件等。或者上网查询相关信息，
度假屋
如果要在瑞士度个长假，最好选择Holiday Flat，包括木屋别墅和民居。这里有厨房，由自己做饭。住宿以一周为单位，可以在当地旅游局或代理处预约。
青年旅馆
瑞士有70多家青年旅馆，有的利用古堡改造而成，有的位于山顶火车站，还有设备齐全的最新式旅馆，租金大约在15~40瑞士法郎。在旅游旺季，25岁以下年轻人有优先入住权。住宿者必须拥有国际青年旅馆协会的会员卡。
宿营地
自然风光迤俪的瑞士有很多野外宿营地，但是只能在允许的地方搭建帐篷，在夏季旅游旺季还需要提前向当地旅游部门预约。
农家住宿
如果想跟乡村的人们交流，欣赏大自然风光，还可以选择农家住宿(Farm Stay)。只是需要旅游者有一定的语言实力，因为很多农家只会讲德语和法语，会讲英语的人相对很少。
瑞士旅游注意事项七、饮食
美食
瑞士文化丰富多样，所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区，几个地区具有各自的饮食文化，像本期《美食》栏目里介绍的法语区的奶酪火锅、奶酪加土豆等，还有下面列举的各地区代表性美食：
* Meat Fondue (法语区)：先烧热锅里的油，再用刀将牛肉切成骰子般大小，放入油里炸，然后沾着自己喜欢的调味汁吃的美食。
* Fondue Chinoise (法语区)：向锅中煮开的汤里，投入切成薄片的牛肉轻煮一下，然后沾着自己喜欢的调味汁吃的美食。
* Rosti (特别是德语区)：将煮完的土豆去皮，切成小块，用平底锅适当地煎烤的土豆饼。这种土豆料理即是同 Geschnetzeltes 或烤火腿肠一同吃而著名的美食。
* 风干牛肉Bundnerfleisch (德语区，法语区)：将风干1至2年的大块牛肉，切成薄片的料理。作为代表性的Entree 料理，是很好的葡萄酒下酒菜。另外风干牛肉是格劳宾登州的传统美食。
* Geschnetzeltes (德语区)：将切成小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇的美食。
* Berner Platte (德语区)：用牛肉、猪肉、鸡肉、香肠等肉类煮的汤。
* Bratwurst (德语区)：烤白火腿，或用此做的汤。
* Schublig (德语区，德语区)：是圣加仑地方的特产香肠。
* Rissoto (意大利语区)：意大利式米饭料理。
餐厅
瑞士不但有可享受高级美食和细心周到服务的一流餐厅，而且还有较休闲的一般餐厅。高级餐厅通常在一流的酒店里，最好先预约。另外还有奶酪专卖店、可以看岳得尔歌等节目的餐厅、Guild House、以及城堡等古典建筑物里的餐厅。在大都市里有中国、韩国、日本、印度餐厅。
船上餐厅和火车餐车
瑞士有很多可以一边进餐，一边观看风景的地方。日内瓦湖、卢塞恩湖、苏黎世湖、布里恩茨湖等地方，也可在湖畔停泊的船上享受晚餐线路或午餐线路。火车上的餐车也是很棒的进餐场所，大部分的快车里面都有简单的自助餐及多种套餐。另外有很多特别列车带有传统的餐车，如内部装修讲究，现场烹饪的“冰川快车”;有品种丰富的菜单的“Brunigg-全景快车”;以及因奶酪闻名的“奶酪快车”等。
快餐和车站餐厅
最近增加了很多麦当劳，汉堡包店，三明治店等快餐连锁店。另外也可尝尝打包外送的中国美食，比萨饼等食品，而且瑞士自助餐厅的营业时间从凌晨到深夜。
百货店和超市
百货商店和大型超市里一般有家庭餐厅，通常光顾的人大多数是商店顾客或在周边上班的人。全国连锁店的代表性超市有 Migros和Coop。
在餐厅应注意的几点
餐厅座位：餐厅里一般要等服务人员来安排座位。在车站、百货商店的餐厅以及户外阳台的座位等地方，有时也可随便选择座位。
菜单：坐在座位上，服务人员将会送上菜单 (有时已放置在餐桌上)。如果服务人员没有拿菜单，在德语区可说“Die Speisekarte，bitte”，在法语区可说“La carte SVP”，法语区的“Menu”有正餐的意思，所以如您讲要“Menu”有时会误认为要点正餐，所以一定要小心。
饮料：在瑞士用餐一般点正餐和饮料两种。饮料菜单和正餐菜单一般是分开的。葡萄酒可按杯、瓶或按分升(dl)为单位点。在瑞士如果说矿泉水，通常指含有碳酸气的饮料，如果不想要带气的，则一定要说“No Gas”。
当日推荐：当您因不知点什么而犹豫的时候，可选用当日推荐菜单。中午和晚上的菜单虽然不同，但简单套餐大概均在20~35瑞士法郎间。在德语区可按“Tagesmenu”、在法语语区按“Menu”，在英语区按”Today's menu”点菜即可。
帐单：在瑞士与在中国到收银台付帐单不同，而是通常在餐桌上买帐单。在德语区说“Zahlen， bitte”，在法语区说“L'addition SVP”就有服务人员给您送帐单。餐厅里一般包含服务费，所以不需要特别付小费。
用餐时间：在欧洲进餐比较喜欢细嚼慢咽，所以点菜或服务的节奏都比较慢。午餐通常需要1个小时。如果没有时间，利用自助餐厅或简易的自助餐则会更好一些。
瑞士旅游注意事项八、购物
瑞士丰富的产品、卓越的商品质量，是名副其实的购物者天堂。除了大家非常熟悉的瑞士传统特产巧克力、奶酪、葡萄酒、钟表、军刀以外，八音盒和一些手工艺品也是作为礼品馈赠亲友的好选择。
在留有中世纪情调的瑞士小城里，逛一逛小商店或去处理品商店廉价购买名牌商品是饶有趣味的。下面介绍一些著名的处理品小商店。
Foxtown为瑞士著名的处理品商店，其中以卢加诺和接近米兰的门德里西奥(Mendrisio)店最有名。 此外，还有日内瓦湖畔的维勒纳夫(Villeneuve)店、苏黎世的汝穆朗店。可以用25%~50%的折扣价格买到各种名牌产品，定期还有大减价。
营业时间
与中国不同，欧洲国家的商店周日、公休日都休息，所以应该特别注意营业时间。每个商店的营业时间可能不一样，一般营业时间从周一到周五为9：00~18：30，周六营业到下午4点的商店较多。 随着地区的不同，营业时间也不尽相同，有的地方在周四或周五等也将固定的营业时间延长到晚上9点。
退税手续
在某些商店一次购物满400瑞郎的中国游客可以享受7.6%的退税。 手续需要您离开瑞士前，在瑞士海关办理，比如机场或者您乘坐大巴时经过的海关。以机场为例，在您办完登机手续，持护照经过海关后，将会找到有“ZOLL”，“CUSTOMS”或“EXPORT DOCUMENTS”标志的小亭子或柜台：首先站到柜台里，然后选择您使用的语言，屏幕上就会告诉您如何操作。 通常是将单子放到桌面上，中心办公室的工作人员可以通过电子摄像设备看到单子的内容。有时候如果数额较大，您有可能被要求出示所购实物，所以如果您买了价格较昂贵的物品需要退税，最好不要放到托运行李里，以备退税时检查用。在工作人员审完单后，您就可以将单据在旁边的小机器下面盖章。在繁忙时，操作台旁会有工作人员协助您。盖完章后，您手中可能有两种单子，要分别处理：
1. 有些大的钟表礼品店，为外国享受退税的游客提供特别的当场扣税服务，在这样的商店里，应退的税款已从您的购物款中扣除。但您仍须在离开瑞士前履行上述程序，但只需将盖完章后的单据放到海关便可，请不要忘记!
2. 没有享受当场退税的客人，在履行完上述盖章程序后，持单据到附近的“CASH REFUND”柜台可以拿到您的退税款。至于货币种类，您可以在美金和瑞士法郎里选择，向服务员声明即可。如果您是在有TAX FREE标志或者在属于TAX FREE成员的商店购物，如果您盖完章来不及到CASH REFUND柜台领取退税款，您可以在欧洲其他国家或在北京或上海的任何一个CASH REFUND柜台或代办点领取退税款，但一定要将单据在瑞士海关盖章!
中国北京和上海的“CASH REFUND”代办点的地址：
北京有两个：1.首都机场一层的CBC银行 2.市内的东四十条24号的ICBC银行
上海有两个：1.上海浦东国际机场的ICBC银行 2.市区的南京东路99号ICBC银行
另外请注意在欧盟成员国的领域内买东西的退税单据，可以在成员国的任何一个国家的海关将单据盖章，但此原则因为瑞士不属于欧盟成员国而不适用瑞士，所以您一定记住在进出瑞士前将您所持有的单据在海关盖章。
如果您将乘坐火车前往周边国家继续您的旅程会以下两种情况:
1. 如从日内瓦搭乘TGV前往法国，您将在日内瓦通过海关。在海关处，您会发现Global Refund的信箱，请将退税单及购物发票投入信箱，在盖章后Global Refund会将退税款直接退回到您的信用卡上。
2. 如从伯尔尼或洛桑乘坐TGV离开瑞士或乘其它火车离开瑞士，40%的情况下会有海关官员在火车上检查护照，可向他们出示退税单;如果火车上没有海关官员，那么您需要让车上的列车员在退税单据的正面签署日期、列车班次号和您的目的地，在回国后或在您的旅程中，您需要将签署过的单据和车票原件寄到如下地址：
Global Refund Schweiz AG,
Zurichstrasse 38,
CH-8306 Bruttisellen
电话： ++41 1 805 6070
传真： ++41 1 805 6079
并请写清楚您的信用卡号或银行帐号或详细地址，以便于对方将款项寄转给您。如果没能在瑞士边境出关前在退税单上盖章，您仍可在回国后，携您在瑞士所购物品及退税单到驻华使领馆申请盖章，盖章后将退税单寄回到以上地址办理退税。
瑞士旅游注意事项九、休闲
洛伊克巴德，是一个集温泉疗养和滑雪娱乐一体的温泉休养胜地，从罗马时代开始该温泉的治疗效果就已很有名了。以大众温泉中心(Burgerbad)和现代化的阿尔卑斯温泉中心(Alpentherme)为主，一共拥有22个露天、室内温泉池，每天有约3百万公升的温泉水流入各种浴池中。当别的滑雪旅游地的游客因天气不好只能呆在室内时，在这里却可以把自己浸泡一池热水中，体味身边雪山环抱的情趣。
采尔马特-洛伊克巴德：距离66.3公里，汽车 1个小时，火车2个小时5分钟。
瑞士旅游注意事项十、通讯
公用电话
瑞士的公用电话有投币和卡式两种。在乡村的饭店等处还有投币式电话，但还是卡式电话占主导地位。瑞士最大的通讯公司Swisscom在火车站、机场和邮电局设了大约12500座公用电话亭，可以使用电子电话号簿根据地址或姓名查询电话号码;同时还可以发简单的电子邮件，所以用起来非常方便。除了电话卡(又叫做Tax-Card)外，还可以用主要的信用卡或国际预付卡打电话。电话卡有5、10、20瑞郎面额的，可以在邮电局、火车站、报摊、加油站、Swisscom店等地方购买电话卡。
上网
在瑞士，上网非常便捷，各地都可以找到可以上网的咖啡馆。但是价格也不菲，一般一小时8美金左右。
其他注意事项?
时差
瑞士比中国晚7个小时，但从3月最后一个星期日到10月最后一个星期日，瑞士采用夏时制，这时相差6小时。
电压与插头
瑞士的电压是220伏，频率50Hz。插头是圆形的，对于中国旅游者来说，需要准备插头转换器。
以下是在瑞士可以使用的插头形式：
小费
瑞士的饭店和宾馆的费用都已包含小费，所以不用另外给小费(个别出租车例外)。但是，如果接受了非常好的服务或给别人添了麻烦或有人帮着拿行李时，为了表示感激之情，通常给一些小费。
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