鹅蛋可以增强记忆

　　鹅蛋的营养价值是毋庸置疑的，虽说鹅蛋不如鸡鸭蛋那么好吃，但是鹅蛋的营养价值并不逊于鸡鸭蛋，甚至比鸡鸭蛋更胜一筹呢。下面给大家详细介绍一下鹅蛋的对记忆力的影响。

　　鹅蛋可以增强记忆

　　1、鹅蛋的蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。

　　2、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

　　3、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

　　4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

　　5、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

　　6、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　此外，鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋还有清脑益智功能，对增强记忆有特效。鹅蛋的营养价值如此之高，是不是迫不及待就想拿起来吃呢。

　　孕妇吃鹅蛋的好处

　　首先要告诉大家的是：鹅蛋的营养成分，比一般的鸡蛋和鸭蛋，都要高。下面就由小编告诉你，孕妇吃鹅蛋的好处。

　　1.鹅蛋中所富含的这些营养物质对大脑的发育非常有好处，特别是对怀孕中的妇女来说，非常有利于小孩子的脑部发育。并且鹅蛋有治疗的疮疡的功效。

　　2.鹅蛋能够增强孕妇的记忆力。孕妇的怀孕初期，很容易出现记忆力下降和心情烦躁的情况，这个时候孕妇吃鹅蛋，非常的有助于增强自己的记忆力。可以选择在早晨的时候蒸个鹅蛋来使用，达到清脑益智的效果。

　　3.鹅蛋能够给孕妇补充所蕴含的各种氨基酸、硫胺素、以及多种维生素，还有矿物质铁、钙等等这些营养成分。而且鹅蛋中的氨基酸大多都是完全蛋白质，多种维生素和矿物质大多蕴藏在蛋黄中。极易被吸收的这个特点也能给孕妇补充足够的营养物质。

　　4.孕妇吃鹅蛋可以有效的防治寒气的侵袭。鹅蛋甘温，能够很好的补中益气。