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提高记忆能力的食物

东晓分享

  大脑有着记忆存储的功能,那么如何增强记忆力呢,增强记忆力的食物有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理的提高记忆能力的食物,希望对你有帮助!

  提高记忆能力的食物

  1、核桃

  核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一,您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

  2、香蕉

  磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。

  3、西兰花

  “蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。

  4、鸡肉

  鸡肉富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。

  5、扁豆

  扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。

  6、鸡蛋

  鸡蛋自古就是有名的健脑食品,由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂,对促进记忆具有很大的帮助。国外研究说明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

  7、牛奶

  高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯,这样更有益于补充钙质和氨基酸,可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。牛奶这种营养品近乎完美,它富含蛋白质、钙,以及大脑所必需的氨基酸。牛奶所含的钙最容易被人体吸收,这是脑代谢必不可少的重要物质。

  8、蓝莓

  美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验:他们长期给小白鼠喂食蓝莓,结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。也有不少科研人员表示,这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。

  9、菠菜

  菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

  10、南瓜

  南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为,南瓜性味甘平,具有清心醒脑的功效。因此,神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜,每日一次,效果非常好。

  11、金枪鱼

  金枪鱼富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。这个市面上不是很多见,但是它补脑真的很好,可以适当的吃一点金枪鱼的罐头,因为金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,可以活化我们的脑细胞,让你变得更聪慧。

  12、牛肉

  牛肉中含有丰富的铁,铁是一种重要的矿物质,可以帮助保持活力和集中注意力。同时,牛肉还含有有助于提高记忆力的锌,是一种很不错的补脑食物。

  13、海带

  海带含有非常丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分,这些物质都有健脑的功能,而且,海带属于海藻类食物,凡是海藻类食物中都含有一种磺类物质,这种物质更是大脑不可缺少的,所以,常吃海带有助于健脑。

  改善记忆力的方法

  1.大脑喜欢色彩

  根据最新研究显示,色彩有着影响大脑的认知和分析能力的作用,所以我们在看书的时候可以用彩色的笔进行标记,这样能够增强文字在脑中的印象,有帮助大脑记忆的作用。

  2.大脑集中精力最多25分钟

  一个成年人的大脑,集中精力的时间最多是25分钟。所以,在我们准备认真做一件事情或者开始学习的时候,尽可能控制在20~30分钟内,中间休息3~5分钟再继续。这样的工作效率,远比连续的持久疲劳战要高得多!感兴趣的朋友可以尝试一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年创立的一种相对于GTD(Getting Things Done)更为微观的时间管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以帮助你有效集中精神、专注做任务,还可以促使你高效的完成任务。

  3.大脑是一台发动机

  大脑像一台发动机,构造精密、复杂,所以,我们必须给它补充能量,保证它的正常运转。据英国一项研究显示,不合理的饮食结构会影响智商。此外,经常食用垃圾食品、劣质食物(尤其是含化学制品和防腐剂的),破坏健康的同时,也会吃坏智力。

  4.大脑需要休息

  我们在强迫自己获取到更多的信息的时候,也要适当给我们的大脑放假,这样才更加有利于我们做事情的时候高度集中。如果我们感觉累的时候,可休息20分钟再继续,这样的效果是更加的高的。

  5.大脑是一个电气化学活动的海洋

  医学专家警告,称:如果我们每天的饮水量不达标时,大脑灰质就会开始萎缩,导致思维能力减弱。由此可见水对大脑的重要性。没错!大脑就像自然界中的海洋,电解质和化学物质在脑海中漂浮流动。一旦脱水,最直接的影响便是无法集中注意力。而慢性头痛,多半也和脱水撇不清关系。专家建议:一定要保证体内水分充足,每天喝够8杯水。如果不喜欢喝白水,可以用矿泉水、果汁、咖啡…等交替饮用,加以替代。但最好不要重复饮用相同类型的饮料。

  6.大脑喜欢问题

  当我们在学习或阅读过程中,脑海中会时不时的飘出若干疑问,这时大脑会自动搜索答案,有效提高阅读或者学习的效率。单从这个角度来看,一个好问题,远胜过是个答案。

  7.大脑也有上班的黄金时间

  大脑虽然神奇,却不能“全天候思维待机,保持敏捷24小时”。一天之中,大脑高效运转的状态,只有几个时段。如果能够在大脑最活跃的时候学习办公,肯定会事半功倍。一般来说,上午8时大脑思考最为严谨、周密;而下午3时思考能力最为敏捷;晚上8时记忆力最强;推理能力则在白天6:00-18:00的12小时内,逐渐减弱。

  8.大脑也有“嗅觉”,对气味敏感

  气味通过我们的鼻腔内的鼻粘膜刺激到嗅觉神经,然后由嗅觉神经再将信息传送给大脑,这样就能够形成真正的嗅觉。因此薄荷、柠檬、桂皮等一些香料,能够直接的影响我们的大脑,同时帮助我们保持头脑的清醒。

  9.肢体情绪影响大脑转速

  大脑是通过神经发出的信号,来进行判断的。比如:你的身体此刻正处于“慵懒”模式,那么大脑,就会认为你现在所做的事情一点都不重要,脑部运转速度也会随之减慢。相反的,在学习工作时,端坐如莲、身体前倾,这种肢体动作发射出的讯号模式,会令大脑时刻保持警觉、清醒。

  10.大脑嗜“氧”如命

  氧气如同食物和水一样,是人体每天新陈代谢所需的关键性物质。而体内的营养物质,也必须通过“氧化作用”,才能产生和释放出化学能。一旦大脑缺氧,身体便会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、四肢软弱无力…等症状,严重者会出现恶心、呕吐,呼吸浅快而弱、心跳快而无力…等症状。所以,尽量在空气流通顺畅的环境下学习、办公,这样不仅效率神速,还有益于维系脑部健康。

  11.大脑各个是处女座上身——喜欢整洁

  据研究表明:家庭整洁与否,将直接影响孩子的学习成绩。往往是那些家中干净整洁、家具摆放有条的孩子,学习成绩会更好。所以,赶紧收拾一下你那因太乱而“没地方下脚”的小窝吧。帮大脑腾出一个宽敞、整洁的空间,是事业成功的第一步。

  12.压力影响记忆

  当我们感受到压力时,体内就会产生“皮质醇”。这种名为“皮质醇”的物质,会杀死大脑中“海马状”隆起里的脑细胞。要知道,这是件非常要命的事儿!因为这种大脑侧面脑室壁上的“海马状”隆起物,在处理长期记忆和短期记忆上,起决定性作用。因此,毋庸置疑压力影响记忆。TIPS:坚持锻炼是舒缓压力的最佳方式

  13.尝试着跟大脑对话

  神奇的大脑会洞悉到我们身体的每一个指令、周围的一切气场氛围。但很逗的是,如此机灵的“家伙”却不能区别什么事情该做?什么事情不该做?!什么情绪气场该吸收?什么情绪气场不该吸收?!所以,你要经常跟大脑对话,向自己灌输海量的积极信息、正能量,避免那些消极信息、负面能量。如果不加甄别管控,肆意地让坏情绪、黑能量在脑海里泛滥,只会令自己备受情绪牵绊。


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