小孩子吃什么记忆好
妈咪们都希望自己的孩子聪明健康、茁壮成长，想让孩子记忆力好,就吃这些东西吧!下面学习啦小编给大家分享一些让孩子记忆力变好的食物，希望大家喜欢。
“几乎所有好吃的食物都是酸性的，”营养专家表示，“很多人吃大鱼大肉多了，血液会呈酸性，情绪上表现为敏感、焦虑，睡眠质量差，注意力不易集中，容易感到疲劳，易患头疼、胃病等。但人体血液呈碱性时，记忆力在最佳状态。”
每到中考、高考等考试期间，家长都会刻意给孩子加强营养。对此，吃多了可能起到相反的作用，难以消化的东西吃多了，加重肠胃负担，造成孩子大脑供血不足，头脑会感觉昏昏沉沉。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。几乎所有好吃的东西都是酸性的，如：鱼类、肉类、蛋类、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油类、花生等;相反，碱性食物多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物，如水果、新鲜蔬菜、发过芽的谷类、豆类、豆浆、牛奶、海藻类等。
营养专家说酸碱平衡最好
“食物没有好坏之分，我们吃的任何食物都有优缺点，关键是一个量的问题。”不能简单地认定某类食物是好还是坏，应该通过酸性食物和碱性食物的合理搭配，做到酸碱平衡。人体内达到酸碱平衡时，身体就会处于最佳状态，学习效果当然也是最好。基本原则就是酸碱平衡，碳水化合物、肉类、蔬菜、水果等如何搭配，都有严格的比例。
【食物酸碱一览表】
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。
中酸性食品：火腿、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品：大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品：红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
提高孩子记忆的食物推荐一：
一、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
三、鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
四、菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
五、鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，吃鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
六、羊奶羊奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。羊奶的营养物质最易被人体吸收，此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热羊奶有助入睡。
七、小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保护。、
提高孩子记忆的食物推荐二：
1.五谷类
粗粮是很好的营养来源，包括B族维生素，膳食纤维和铁。铁供给氧到血液中，从而行进到大脑。吃粗粮可以更好地思考。全谷类的一个来源是全麦面包, 糙米, 红米, 麦皮等。
2.蔬菜类
蔬菜含丰富的维生素和矿物质，低卡路里。一种常见的蔬菜被认为是大脑的食物是菠菜，提供叶酸和维生素B12。其他帮肋健康的大脑的蔬果，包括红辣椒,蕃茄，红萝卜,西兰花，洋葱等。
3.海鲜(蛋白质类)
鱼有必需的营养物质，其中锌，铁和ω-3脂肪酸。是大脑，视网膜等神经组织的重要组成部分, 多油鱼选择包括鲑鱼，黑鳕鱼和沙丁鱼。每周建议吃两次约6安士鱼。
4.坚果和种子 (蛋白质类)
坚果和种子有ω-6肪酸，蛋白质和维生素 E，这提供大脑营养，有助吸收信息。选择包括腰果，杏仁，核桃，花生和瓜子等。
5.水果
水果如草苺，桑椹和黑莓多含抗氧化剂，有助大脑记忆，认知和吸收信息。
6.水
大脑大约70%是水分，每天必须摄取足够的水，以防止脱水。脱水会导致压力荷尔蒙上升，损害大脑。水在血液里溶解及运送营养物质遍及全身和脑部。因此水对大脑极为重要。一般每日约饮六至八杯饮品包括水, 淡茶, 果汁或汤水等。每隔2小时饮一杯水会防止脱水问题。
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