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2022年立秋后吃啥去湿气

付甘分享

立秋并不代表酷热天气就此结束,立秋还在暑热时段,尚未出暑,秋季第二个节气(处暑)才出暑,初秋期间天气仍然很热。以下是小编整理的2022年立秋后吃啥去湿气有哪些,欢迎大家借鉴与参考!

立秋后吃啥去湿气

1、绿豆

绿豆有着降暑的作用。在夏季如果感觉到炎热,我们也会食用绿豆糖水,来降暑。绿豆可以协助我们体内排毒,自然也就可以帮助我们体内排湿气。立秋正是干燥的时候,如果食用绿豆糖水也是可以起到一定的滋润作用的。

2、薏米

薏米现在是常见的一种药材。祛湿汤的材料,薏米是少不了的。薏米通常也会作为下火的药材之一。如果身体湿气非常重,可以尝试煲薏米汤来食用。

3、冬瓜

冬瓜是一种非常清凉的植物。体内湿气重的时候,常常会感觉到疲惫。同时,也会产生一种燥热。而冬瓜具有清淡排毒,保持体内碳水化物平衡的作用。使用冬瓜煲汤,可以起到一定的驱除湿气作用。

有关立秋的农谚

田间管理要加强。

立了秋,便把扇子丢。

立秋棉管好,整枝不可少。

丑秋荞麦白露花,寒露荞麦收到家。

立秋十八天,寸草皆结顶。

丑秋无雨一半收,处暑有雨也难留。

丑秋下雨人欢喜,处暑下雨万人愁。

立秋摘花椒,白露打核桃。霜降摘柿子,立冬打软枣。

头伏芝麻二伏豆,晚栗种到立秋后。

三伏带一秋,还有二十四个秋老虎。

一场秋雨一场寒。

立秋晴,一秋晴;立秋雨,一秋雨。

雷打秋。冬半收。

秋雷轰轰,抢割莫放松。

秋不凉,籽不黄。

立秋拿住手,还收三五斗。

立秋种芝麻,老死不开花。

立秋无雨是空秋。万物历来一半收。

立秋下雨万物收。

立秋三场雨,批稻变成米。

立秋雨淋淋。遍地是黄金。

棉花立了秋。高矮一齐揪。

立秋传统饮食

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

2、杭州吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

4、山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

7、南京“啃秋”

立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,还有一些非常有趣的说法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后还有长时间的炎热;另外,关于立秋还有公秋和母秋之分,更有“公秋凉爽母秋热”的说法。

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