2019为什么秋分要吃螃蟹_秋分吃螃蟹要注意什么

学习啦  镇圳   2019-09-11 14:38:13

  秋分过后,太阳直射点继续由赤道向南半球推移,北半球各地开始昼短夜长,即一天之内白昼开始短于黑夜;南半球相反。故秋分也称降分。下面是小编为大家收集的关于2019为什么秋分要吃螃蟹_秋分吃螃蟹要注意什么。希望可以帮助大家。

  为什么秋分要吃螃蟹

  俗话说:“秋分食蟹忙”。秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

  螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”,俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9~10月成熟。

  市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由于海蟹分布广泛,各地海蟹的成熟季节不同,一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。吃蟹要选对季节,蟹成熟的季节,吃起来蟹肥味香,其他季节瘦而无味。

  秋分吃螃蟹要注意什么

  不吃已经死了的螃蟹

  螃蟹临死前和死亡后,其体内的组氨酸分解会产生组胺。组胺是一种对人体有毒的物质,而且螃蟹体内组胺的积累量会随着其死亡时间的延长而增多,毒性也越大。更重要的是,即使螃蟹熟透了,组胺也不会被破坏。

  生螃蟹不能吃

  螃蟹中很容易寄生肺吸虫、生吃螃蟹会使肺吸虫也进入人体内。另外,螃蟹好食腐败之物,各种病菌和毒素都会积累在其肠胃里,如果生吃容易引起中毒。

  不宜吃得过多

  螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收,所以一般人食蟹每次不应超过1斤,一周内不应超过3次。

  秋分会下雨吗:有可能会下雨

  秋分当前有关冷暖的气候谚语有:早上凉,半夜热,要下雨,得半月。迟早冷,半夜热,要下雨还得半个月。晚上冷,午后热,要想下雨等半月。晚上冷,晌午热,落雨也得半个月。从谚语中能够看出,秋分来了,也纷歧定全天都是凉的,半夜的时分仍是热的!如今是白露,很快秋分,寒露很快就离开,气候也将会渐渐变凉的。

  因为秋分节气已经真正进入到秋季,作为昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的原则,按照《素问·至真要大论》所说:“谨察阴阳之所在,以平为期”,阴阳所在不可出现偏颇。

 

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