重阳节的来历400字
重阳节在中国已经有两千多年的历史,你知道重阳节的来历400字吗?以下是学习啦小编为你介绍的重阳节的来历400字,欢迎阅读。
重阳节的来历400字
重阳节的起源,最早可以推到汉初。据说,在皇宫中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬饵、饮菊花酒,以求长寿;汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后惨害后,宫女贾某也被逐出宫,将这一习俗传入民间的。
古代,民间在该日有登高的风俗,所以重阳节又叫"登高节"。相传此风俗始于东汉。唐人登高诗很多,大多数是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃"重阳糕"的习俗。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用"点灯"、"吃糕"代替"登高",用小红纸旗代替茱萸。
上海重阳节的食俗
在上海,重阳节吃重阳糕!重阳糕是上海和江浙一带的传统名点。相传,重阳节饮菊花酒、吃糕的风俗始于汉代。据《西京杂记》载:“汉武帝宫人贾佩兰,九月九佩茱萸、食饵,饮菊花酒”。在唐代曾有“中秋方过近重阳,又见花糕各处忙。面夹双层多枣粟,当筵题句傲刘郎”的诗句。它说明在唐代重阳节吃花糕已很盛行。
重阳糕,北方最早叫“花糕”,是用糯米(或黍米等)制成的节令美食,因糕上插有各种花色而得名。在上海和江浙一带称为“重阳糕”,用米粉制成红、绿、白等5种颜色,再配以果仁制成。
有关重阳节的习俗,在《续齐谐记》中记载着这样一段故事:东汉时,“汝南桓景随费长房游学累年,长房谓之曰:九月九日汝家当有灾厄,急宜去。令家人各作绛囊,盛茱萸以及系臂登高饮菊酒,此祸可消。”此后世人每至九月初九出游登高,饮菊花酒,佩戴茱萸以避邪恶,另外还要吃一种用蓬草与黍米制成的叫蓬饵的米糕。到了唐朝,米糕制作技艺日臻精良,品种繁多,许多地方都有蒸花糕的习俗。
这里说五代后周时,开封地方有一个糕团店老板,因为卖糕发了财,就花钱捐了个员外郎,人称花糕员外。他店里的花糕名称也特别精巧动听,有满天星、水晶龙凤糕、紫云糕、米锦糕等等。尤其到了重阳日,还在这些花糕上插上五彩小旗,招揽顾客,馈赠亲友,作为登高远游的食品。由于糕与高同音,后来有些城里人就在重阳节这天把吃糕来代替登高了。从此,重阳吃花糕的习俗一直沿袭至今。
上海人吃的重阳糕,是选用糯米粉与粳米粉,按3:7的配比调合,加适量水拌成细粒状、蒸熟,再加入白糖,芝麻、桂花、枣泥、瓜仁、青丝、红丝等,捏成菱角形,或用模子涂上油、压成各种形状而成的。据稻香村食品厂厂长池向东介绍:糕点铺每年重阳节都做花糕,实际是富强粉烤制的两层酥皮点心、中间夹枣泥馅,有桂圆馅等。
重阳节吃的东西
1、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。
2、吃羊肉面。“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。
3、吃花糕。重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升的含义在里面,比较吉利。
4、清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道,只有茶,健康,绿色饮料。
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