七夕节的民风民俗
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七夕节的民风民俗
纵观七夕杂俗，也多与七夕节俗两大主题“乞巧”、“婚育”有着千丝万缕的联系，可以说，几乎是从这两大习俗发展出的新的趣味和习俗。
晒书/晒衣裳
正式记载民俗活动的，始自东汉，《四民月令》(成书于166年)有这样的记载：“七月七日，曝经书及衣裳，作干糗，采蕙耳也。”曝书和衣裳的习俗一直到明清都还有。
七菜羹/人形彩帛
《荆楚岁时记》：“正月七日为人日，以七种菜为羹，翦彩为人，或镂金薄为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。又造华胜相遗。”(华胜即花胜, 古代妇女戴的一种首饰, 剪五色绸做成)
天河泪
江浙一带，流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
种生/泡巧
在七夕前几天，在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样，称为“壳板”，或将绿豆、小豆、小麦等浸于瓷碗中，等它长出敷寸的芽，再以红、蓝丝绳扎成一束，称为“种生”，又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”，将长出的豆芽称为巧芽，甚至以巧芽取代针，抛在水面乞巧。还有些地方有做巧芽汤的习俗，七月初一泡好巧芽，七夕这天剪芽做汤。
树液洗头发，花草染指甲
七夕之节物风俗 许多地区的年轻姑娘，喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发，传说不仅可以年青美丽，而且对未婚的女子，还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也多是少女与儿童们。
做巧食
巧果款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，街市上已有七夕巧果出售。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，最后折为梭形巧果胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。
此外，乞巧时用的瓜果也有多种变化：或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，此风俗在一些地区流传至今。
七夕情人节美丽的传说
爱情，自古以来就是贯穿人类社会发展始终的永恒命题。每年的农历七月七，是我国的七夕佳节，是诸多传统节日中最具罗曼蒂克主义的一天。有关七夕节由来的传说，本身就是一个美丽的故事。
在遥远的过去，一个偏僻的小村庄里，有一家贫穷的小农户。家里有一对兄弟，他们的父母早逝，弟弟牛郎为人忠厚老实，哥哥娶回了一个刻薄吝啬的妻子。这个嫂子怎么看牛郎不顺眼，便给了家中的一头老牛将他赶出了家门。可怜的牛郎与老牛相依为命，他每天照顾老牛，起早贪黑地劳作。原来这头老牛不是一般的凡物，他本是天上的神牛，后被贬下凡。老牛同情忠心于牛郎的朴拙善良，偷偷帮助他与下凡嬉戏的织女邂逅，两人一见倾心，织女自此嫁给了牛郎，两人过上了男耕女织的田园生活。奈何织女是天上神女，与凡人结合实是触犯天规，被王母娘娘抓了回去。相爱的恋人两分离，老牛牺牲自我，让牛郎拿自己的皮制靴上天找回织女。牛女带着两个孩子上了天庭，却被王母娘娘用簪子划出一条无垠的天河阻隔了他与织女。后来，世间被他们的爱情所打动，成千上万只喜鹊在每年的七月七自发飞来搭成鹊桥，有情人得以相会。这便是七夕节由来的大概了。
青岛七夕的习俗
青岛《即墨县志》载：“七夕妇女供织女图，穿针乞巧，有丧者先日设筵祭先灵，戚友馈纸钱”.七夕家家户户做“巧果子”,有的这天生绿豆芽，称“巧芽”.晚上小女孩在织女像前摆瓜果、“巧饼”、“巧芽”,祷告乞巧。
1、磕巧果
青岛地区最具有代表性的习俗是磕巧果。巧果也叫“巧饽饽”,是用模具磕出来的观赏兼食用的小面食，多呈几何图形，上有各种精美的吉祥图案。常见的有莲蓬、桃、虎、狮、猫、猴等。
据了解，人们在不同节日，选择不同题材的印模，所以“磕子”的种类很多，常在一块长约40厘米的木板上刻3枚至5枚模纹，诸如“福禄寿喜”形成一套。同时常用的还有寿桃模、莲子模等，用于结婚、寿诞、年节宴会，寓意连生贵子，多福多寿等吉祥寓意。
巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形，然后放入滚烫的油锅里，炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来，立即撒上芝麻、白糖，酥脆香甜。巧果还有另一种做法：在面粉中加入鸡蛋和糖，不掺一点水，而是用油和面。面和好后，揪出一块剂子，摁进用桃木或枣木刻成的精美模子里，然后照面板一磕，一个个可爱图形的巧果诞生了，进炉一烤，香飘十里。
在锅里烙熟之后，用红线加秸草支撑串起，下缀彩穗。十几个巧果为一串，挂壁间或儿童脖子上，作为装饰或零食，据说吃了巧果，孩子心灵手巧。有的地方这天生豆芽，称“巧芽”.
2、乞巧
乞巧是未成年女孩带有神秘色彩的习俗活动。每逢七月七夜，大人们都在仰望天河的时候，她们却秘密串联，背着自己的父母，带着野炊的工具和食物来到场院边、草垛后等隐蔽的地方，各做一道拿手菜，虔诚地向织女姐姐敬献，让织女姐姐赐给她们一双巧手。
平日，女孩不允许出门，尤其是夜间，但是七月七这天，父母可以破例允许女儿结伴外出，七月七是女孩子们最惬意的一天。
晚上少女们在庭院中摆放供桌，挂织女图，摆上时令瓜果、花生、巧果子，互相击掌，唱着乞巧歌，向天上的织女乞巧。崂山、即墨一带的妇女各自拿出自己精心制作的针线活，如针织、刺绣、花边、绣鞋等，凑在一起过乞巧节(有炫耀和相互评比的意思)。
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