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清明前后养肝食谱食疗方法

芬琪分享

  清明养生重在养肝,春季肝气生发,如果这个时候肝气受到影响,身体气血运行不畅,会影响身体健康,下面是学习啦小编为大家整理的清明前后养肝食谱,供大家参考!

  清明前后养肝食谱

  1、沙参麦冬饮

  沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。

  2、鸭血补肝

  鸭血性平,营养丰富。取鸭血100克、鲫鱼100克、白米100克同煮粥食用,可养肝血,辅助治疗贫血,这同时也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

  3、菠菜舒肝养血

  菠菜是春天的应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

  4、山楂薏米饮

  取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。

  5、鸡肝大米粥

  取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。

  6、食醋补肝

  醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

  7、“三黑”粥

  黑米50克、黑大豆20克、黑芝麻15克、核桃仁15克,共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发、润肤、补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏眼花及血虚等患者食用。

  8、黑米银耳大枣粥

  黑米100克、银耳10克、大枣10枚,一起熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺、滋补脾胃,四季皆可服食。

  清明节养生食疗方

  1、藿香陈皮饮

  材料:藿香l0克,陈皮5克,糖适量。

  制法:藿香、陈皮放煲内,加水两碗煮片刻,去渣加糖,代茶饮。

  功效:芳香化湿、行气消滞,适用于体倦身重、脘腹滞满、舌苔白腻之人。

  2、疏肝健胃饮

  材料:青皮l0克,陈皮5克,生麦芽20克,糖适量。

  制法:青皮、陈皮、生麦芽放煲内,加水两碗煮片刻,去渣加糖,代茶饮。

  功效:疏肝理气、开胃消滞,适用于情绪不畅、脘腹胀闷、食欲欠佳之人。

  3、淮山芡实扁豆排骨汤

  材料:淮山15克,芡实15克,北芪15克,白术10克,薏米15克,扁豆15克,猪排骨200克。

  制法:扁豆、薏米用锅炒至微黄,淮山、芡实、北芪、白术、排骨洗净,然后将全部材料放进煲内,加入清水,猛火煮沸,再用文火煲两小时,加盐调味即可。

  功效:健脾醒胃、祛湿抗疲劳,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

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