立夏养生吃什么蔬果
蔬菜水果一向受人们的欢迎,那么立夏时节吃什么好呢?下面是小编整理的关于立夏养生吃什么蔬果,希望大家喜欢。
立夏养生吃什么蔬果:四类蔬菜防暑清热
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,出汗过多,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良等其他不适。而食肉过多,会使人的体质呈酸性,多内热。因此,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。营养专家认为四类蔬菜不能少,凉性蔬菜、苦味蔬菜、瓜类蔬菜还有“杀菌”蔬菜是最适宜夏季养生的佳品
凉性蔬菜:夏季蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等,都属凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等,也属凉性蔬菜。
瓜类蔬菜:夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季。它们含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后,补充水分及流失的无机盐。
“杀菌”蔬菜:在炎热的夏季为了保证胃肠道的健康,平日里一定要多吃一些杀菌菜。顾名思义,“杀菌菜”是指那些具有杀灭细菌功能的蔬菜。主要是指葱蒜类蔬菜,如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。
苦味蔬菜:夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,体内充满了湿热的感觉,多吃苦味食物可帮你安度夏日,但“吃苦”也要量力而行。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴,能调和脾胃,清除疲劳,醒脑提神。
立夏养生吃什么蔬果:两种体质对应不同水果
立夏之后气温上升、气候转暖,市面上水果的品种日益繁多。水果因为可口兼备营养,堪称人见人爱。不过,市民千万别小看了选择水果的学问,就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果,只有“对号入座”,水果才能顺应个人体质发挥有益健康的“奇效”。
夏日寒凉水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
适宜人群:实热体质
夏日温热水果:荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
适宜人群:虚寒体质
立夏养生吃什么蔬果:五种粥类清火养胃
立夏之后天气比较干燥,需要增加水分的摄入量,但不宜用饮料代替水,以免影响消化和食欲。这时,也可通过多喝粥和吃水果的方法来补水。夏天喝粥,既能补充因天热多汗而丢失的水分,又能很好地养胃护脾。
西瓜皮绿豆粥:西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。
冬瓜瘦肉粥:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。
丝瓜粥:丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
莲子百合粥:百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
苦瓜菊花粥:苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
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