处暑节气养生饮食原则

华华分享 2018-10-19 17:27:46

　　处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。现在，就来看看，处暑养生饮食的原则!

　　处暑节气|中医养生原则

　　1.经络调理养脾、胃

　　经过酷暑的煎熬，人体的脾胃受损最重。加之长时间受湿邪困扰，体内湿气使人感觉身体沉重和困乏，食欲很差。随着暑去秋来，正是健脾、养胃、祛湿的季节。对脾经和胃经进行重点疏通，打通因湿滞造成的经络瘀阻，促进气血运行，从而把身体的湿气通过身体孔窍排出体外，提高脾胃受纳腐熟水谷的能力，为秋冬进补打下好基础。

　　2.防秋燥

　　处暑时节的养生重点是预防“秋燥”。由于秋天空气中的水汽含量小，相对湿度下降，特别是空气的相对湿度低于30%以下时，人们就会感觉到皮肤干涩粗糙、鼻腔干燥疼痛或口燥咽干、大便干结等，需及时采取预防措施以避免发展为秋燥症。可以多吃一些寒凉多汁的蔬菜水果和流食，如黄瓜、番茄、冬瓜、百合、白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、葡萄、甘蔗、柑橘、香蕉、柿子、菠萝、罗汉果、红枣和汤、粥等，这不但有利于维生素的补充，还能够增加水分的摄入。

　　3.滋阴润燥护娇脏

　　中医讲肺为娇脏，最易受燥邪侵袭，继而出现感冒、咳嗽、咳痰等症候。在夏秋之交中医养生，首先要做的是防患于未然，为了应对秋燥，除了从饮食上多吃滋阴润燥的食物外，还要对肺经、大肠经、肾经和膀胱经进行疏通，自己可以按照经络走形进行拍打，也可以找专业的推拿师进行“调息润肺”的经络推拿，同时在推拿后进行秋季的经络刮痧，以及重点穴位的拔罐，这样能够达到事半功倍的效果。

　　4.早睡早起

　　俗话说“春困秋乏夏打盹”，处暑时节正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泻趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时的起居作息也要相应地调整。进入处暑养生，首先调整的就是睡眠时间，除了继续保持早睡早起使睡眠充足的习惯外，最好比夏季多睡一个小时，保证有质量的午觉。当人体的精气神皆内守于五脏，五脏安舒，则气血和调，以应对“秋乏”。

　　5.运动强度要适度

　　处暑入秋之后,运动的好处在于在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高人体对低温的适应力。中午由于室外天气仍然炎热，运动的时间适合选在早晚。运动的类型则可选择慢跑、登山等。处暑运动要以“不累”、“微汗”为标准，以便保持良好的精气神。对于经常待在室内的办公室一族，可利用办公间隙散散步，呼吸新鲜空气。

　　处暑节气养生饮食原则

　　1、饮食清洁,不宜偏嗜

　　处暑是夏秋转换的时机,暑气仍有余威,食物易于变质。俗话说“病从口人”,进食不清洁的食物或腐败变质的食物,可引起胃肠疾病或肠道寄生虫病,必须注意饮食卫生。饭菜做适量,力求不剩饭。糕点等不可放置过久,严防蟑螂、苍蝇的叮咬。生吃瓜果时,一定要洗净。饮食不宜偏嗜,宜多样化,才能起到全面营养人体的作用。

　　2、少食肥甘,清淡为宜

　　肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物,如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜,但不可多食。现代医学研究已经证实,过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。处暑时此类病更要注意预防。中医主张饮食宜清淡。从古到今的养生经验说明,饮食清淡是长寿的重要原因。我们应多宣传过食肥甘厚味之危害,指导人们科学进餐。

　　3、冷热适中,软硬适宜

　　食物的温度也要适当。人对饮食冷热的要求不尽相同,一般说,阳性体质者喜冷饮,阴性体质者喜热饮。随人所好,可适当调节饮食的温度,但切不可过冷过热。食物寒温失宜,不仅会对胃肠道产生不良刺激,而且会损伤人体阴阳之气。

　　对食物的软硬要求也不同。脾胃虚弱者及老年人、小儿宜进半流食,如面条、稀粥类;也可根据情况进软食,如馄饨、馒头、熟软的米饭等。特别是老年人,脏腑衰弱,牙齿不利,食物稍硬就不易消化。普通人食物也不可过硬,但过软也会影响食欲,所以软硬适当。

　　处暑养生食疗

　　1、沙参百合老鸭汤

　　材料:北沙参、百合、麦冬各30克,老鸭肉500克,陈皮5克,生姜两片。

　　制法:以上食材洗净后一同入煲,加水适量,大火煮沸后,转成小火煲一个半小时,加盐调味即可。

　　功效:益胃生津、滋阴润燥。适合皮肤及口鼻黏膜干燥、大便干结之人。

　　2、川贝银耳鹧鸪汤

　　材料:鹧鸪300克、川贝、南杏各15克,银耳30克,蜜枣两枚。

　　制法:鹧鸪宰杀后洗净切块,其余食材洗净后一同放入煲中,加水适量,煲一个半小时,加盐调味即可。

　　功效:滋阴润燥、化痰止咳,适合阴虚肺燥或温燥伤肺、咳嗽有痰之人。