福建春节习俗具体包括哪些
春节是中国四大传统节日之一，农历新年，传统上的“年节”，而在春节这一天，人们陆续从工作的地方回到老家，陪父母一起过春节。那么福建春节习俗具体包括哪些呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。
放“门蔗”
福建这边多处于闽南一带，在这里过年，除了贴春联、贴“福”字这些常规的习俗之外，还要在房门的两侧放上两颗甘蔗，并且要贴上红纸，称作“门蔗”，由于闽南方言中的“蔗”与“佳”谐音，所以寓意新的一年会愈加渐入佳境。
过火群
家里的案桌上要摆上隔年饭、长年菜、发糕，并插上分别用黄、红两色纸扎的“春枝”，寓意饭菜长年丰足，吉祥发财，如意呈祥。每家的人还要把薯藤柴枝堆在大门外，将其点燃，等到火烧得旺盛，男人按照辈分大小依次跳过这堆火焰，边跳边念念有词，象征把旧岁的邪气烧掉，消除灾晦，迎来干净吉利的新年。
跳火群
“跳火群”完毕之后，就要打扫厅堂，而且要用新扫帚，扫完后把垃圾堆放门边，扫帚畚斗搁在一起，寓意发家致富，同时若果跳火群的火苗未熄，还留有余灰的话，就要收集起来一些放到炭炉中，名曰“添旺”，寓意家业兴旺。
围炉守岁
接着“围炉守岁”，是希望能为父母添寿的意思，由家长带领子女围坐炉旁，如果能通宵达旦地守是最好的。此时，长辈给晚辈压岁钱，叫作“分圆”。现在农家还有在寒冬腊月“围炉”的习俗，企盼着来年能有一个好年景。
肝病患者忌“酒”
酒，是春节离不开的，走亲访友的时候，让喝酒是避免不了的事情，但是有一部分人是要禁酒的。
他们就是肝病患者，他们饮酒，会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。
胆病患者忌“油”
节日期间食物油腻，胆病患者如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。
感冒患者忌“聚”
春节期间天气寒冷，人们容易伤风感冒，如走亲访友聚在一起，极易造成疾病的交叉感染和流行。因此，感冒患者不宜外出，好在家中调养，这样既有利于病情恢复，又能避免将病传染给他人。
胰腺病患者忌“饱”
节日期间，美味佳肴丰富，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。
高血压患者忌“闹”
节日期间，亲朋好友相聚，人多热闹，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。
冠心病患者忌“累”
节日期间操劳太多或玩乐无度，会使心跳加速、心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。
糖尿病患者忌“甜”
节日期间，糖尿病患者应忌“甜”食，否则会使人体内负担加重，甚至可能危及生命。
脉管炎患者忌“烟”
节日期间，常有亲朋好友来家“拜年”，脉管炎患者为了招待客人而陪着频频吸烟，这样会使血小板聚集性增加，并能抵制纤维蛋白溶解，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。
消化性溃疡患者忌“熬”
我国民间有除夕“守岁”的习惯，胃及十二指肠溃疡患者如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，使身体过于疲劳或睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。
慢性呼吸道疾病患者忌“凉”
春节期间，气温较低，因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者应注意防寒保暖，避免受凉，以防旧病复发。
1：春节期间，串门拜年、吃饭，你会品尝到各式各样的美食，再加上春节的饮食本身就以鱼肉类居多，偏于油腻，所以记得多喝点水，对于辅助消化、解腻、促排毒十分重要。
2：春节饮食中要讲究一个多样化、荤素搭配的原则，爱吃肉也要适量吃些果蔬，这是保证所摄入的营养素均衡的有效方法。
3：每顿饭菜固然格外丰盛、诱人，但也别吃得太撑，稍微留点饭量，免得加重肠胃的负荷。
总之，在春节期间的饮食一定要注意，才能更开开心心的过新年!
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