北方人过年吃什么食物和节日习俗(2)
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北方人过年的习俗
1、祭祀。
在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。
2、贴春联。
过年当天男人贴春联，女人在准备各种美食，贴春联之后，在祖先的排位前面摆放水果，菜品，糕点，筷子，来缅怀先人。
3、贴挂贴。
过年贴挂贴(又叫桃符)和贴春联一样，五颜六色的挂贴给春节增添了喜庆。
4、贴年画。
北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添了许多喜庆的气氛。
5、扫旧。
新春到来之际家家户户大扫除，把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。
6、守岁。
北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。
守岁，即除夕之夜人们通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包饺子。守岁习俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守岁的诗文。一夜连双岁，五更分二年。古时，守岁也叫照虚耗，人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
7、放鞭炮。
过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。
8、扭秧歌。
扭秧歌是北方过年特有的习俗，不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，场面十分热闹。
9、拜年。
北方人有晚辈给长辈拜年的习俗，在大年初一的清晨小辈们三五成群地到长辈那里拜年问好。
10、睡觉不要脱衣服。
睡觉不要脱衣服，代表一年不会一无所获。灯都要亮，代表一年红红火火，亮亮堂堂。
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